这一日，众植物聚集在太阳公公家，参加他的生日宴会。太阳公公是所有植物的神，所以每到这一天大家都会来给太阳公公祝寿。众人大吃大喝，好不快乐。酒足饭饱之后，太阳公公突然举起酒杯提议道谁能抵挡住他老人家七七四十九日的曝晒，他就封谁为太阳神。
众植物一听，七七四十九日啊，那一定活不成，肯定会被晒死的，谁也不愿意冒这个生命危险。就在众植物面面相觑，不知如何回答太阳公公之际，大葱和马齿苋站了出来。虽说马齿苋长的小，可他却胆大，他往前迈了一步，一拱手对太阳公公说：“太阳公公，我小马心甘情愿冒这个生命危险，一试这火焚之苦。”“好啊，有胆量，有志气。”太阳公公赞道，“即时你得不到第一，公公我也有赏。”这时候大葱也紧跟着说道：“公公你就晒吧！我和小马定当公平竞争，一决高下。”“那好，公公我今日就带你们去太阳山，孩子们，做好准备！”
于是，大葱和马齿苋两人都喝足了水之后跟着太阳公公到了太阳山。
比赛就这样开始了，时间一晃而过，七七四十九日的曝晒终于熬了过去，在山下焦急等待的小伙伴们早都坐不住了，时间一到，大伙赶紧一起上山去看看到底是谁赢了比赛。结果到了太阳山上，大伙一瞧，马齿苋和大葱都安然无恙，虽然它们都蔫儿吧唧的，却都活的好好地。两人还都笑着跟大家打招呼呢！太阳公公也不知如何是好，这两个人竟然如此厉害，抵挡住了他四十九天的曝晒！既然它们都挺过来了，那到底谁才是第一呢？难办啊！大伙都犯了难。大葱觉得自己应当得第一，而马齿苋也毫不退让。大伙一商议，只有增加第二场的比赛来分高低了！
太阳公公摸了摸下巴，想了半天也没想出啥题目来，就提议让两位参赛者自己出题。两个选手只得皱眉思考，怎么才能把对手干掉呢？时间缓缓流逝，这时，大葱心生一计，想道“我大葱乃鳞叶类植物，去一层皮根本就死不了。”于是大葱说道：“我建议我们二人都扒去一层皮再晒，不知贤弟意下如何？”马齿苋面有难色但心想自己总也能挺住几天吧，于是就答应了。
第二场的比赛就这样开始了！
二人都扒去了一层皮躺在太阳石上继续忍受着火烤日晒。可是只过了一天，马齿苋就熬不住了，大喊着放弃败下阵来。于是众伙伴一致同意，大葱才是第一名。自此以后，太阳公公就封了大葱为太阳神，同样封了马齿苋为太阳花。
