经过一番努力，打麦场终于建成，就等着麦黄开镰。看着黄绿相间的麦穗，一天一个样，绿色越来越少，黄色越来越多，金黄的麦穗一个个低下沉甸甸的脑袋，麦子熟啦！夏季的抢收开始了！
说抢收一点儿也不夸张，这是农民们和老天赛跑。夏日的北方常常阴晴不定，大雨随时会来。如果是雷雨倒也无妨，雨停了，火辣辣的太阳霎时间又把麦子晒得一触即掉。如果是小雨，尤其是连阴雨就麻烦大了，麦子在田里沤上几天，就会长出新芽，这样的情形也时有发生。
在饥馑年代，旧麦已经吃完，新麦又发芽，人们不得不一整年都吃那黑乎乎，甜兮兮的麦。甜的馒头，填的饼子，甜的锅盔，甜的面条，一切都是甜丝丝，黏糊糊的。一顿甜，二顿黏，三顿四顿难下咽。
如果天可怜见，人们赶上好时候，收割时没有雨，那情形就又不一样。父亲母亲带着我们姊妹仨，头顶着火热的太阳，脚踩着尖锐的麦茬，手拿着镰刀，佝偻着腰，埋头向前冲，任凭豆大的汗珠滚落在焦热的土地上。
小孩子有特权，可以提前回去。回家不是放假，而是有重要的人物，做饭，送水。回家时还不忘拉着架子车捎上几捆割好的麦子。麦子拉回去，要一捆捆竖立在打麦场上，让麦捆在骄阳的炙烤下更干燥，以便暂时储存。因为要打麦，需要全部收割完毕才可以。
回到家，来到井边，拿起辘辘上的挂钩，挂起铁桶，放入井口，当铁桶碰到水面，发出咣当一声，说明打到水了，使劲摇动辘辘的曲柄，一圈，两圈……清冽的井水舀到瓢里，咕嘟咕嘟喝一个饱。
小孩子是不大会做饭，但简单的，吃得饱肚子的饭食还是可以做出来，再说，农人们在农忙时也没有太多讲究，为的是尽快割麦，其他一律不算什么。不一会儿，饭就好了，一个简单的凉拌菜，一碗粥，一个冷馒头，再加上一大罐头瓶的茶水，也已经准备就绪。小孩子胡乱吃上几口，拿着准备好的吃食，拉上架子车又返回到了田里。
