黄油、椰子油、酸奶油、奶油奶酪、肥肉、全脂奶酪、牛油果、全脂希腊酸奶
黄油中煎熟的4个鸡蛋，上面加上切达奶酪和酸奶油，再配上3片培根和一个牛油果
饿了才吃，渴了就喝
你可以通过以下这种方式来帮忙产生酮体：注意自己的饥饿感，每顿吃足够的东西，以至于你不需要在两个小时之内再吃一次，小心不要吃到撑得肚子疼为止。这并不意味着你要痴迷于卡路里，那样可能会适得其反。正如你必须找到自己的碳水化合物耐受度和蛋白质阈值一样，实验性地找到使你感到满意的卡路里量，能让你产生对身体有益的酮体水平。
低碳水、中等蛋白质和高脂肪
食材：吃家禽深色的肉和皮，吃骨髓，喝骨头汤，并且不要在当汤冷却下来时撇掉表面的脂肪或胶原蛋白。我要求他们在食物中添加更多的椰子油、特级初榨橄榄油和有机酥油或黄油。
三种主要营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）
碳水化合物 芝麻菜 ·大蒜 ·萝卜· 朝鲜蓟 ·青豆 ·树莓· 芦笋 ·豆薯 ·大黄· 黑莓 ·羽衣甘蓝 ·葱· 蓝莓 ·韭菜 ·青葱· 白菜 ·柠檬 ·荷兰豆· 西蓝花 ·莴苣 ·意大利面瓜· 球芽甘蓝 ·青柠 ·菠菜· 大白菜 ·蘑菇 ·草莓· 花菜 ·秋葵 ·夏南瓜· 芹菜 ·洋葱 ·番茄· 菊苣叶 ·欧芹 ·豆瓣菜· 蔓越莓 ·辣椒 ·扁豆· 黄瓜 ·南瓜 ·西葫芦· 茄子 ·红菊苣
蛋白质 · 培根（不是火鸡培根） ·波兰熏肠· 牛肉干（注意糖量） ·意大利辣香肠· 牛仔骨 ·野鸡· 烤牛肉 ·猪排· 德国碎肉香肠 ·排骨· 鸡（选择深色带皮部分） ·猪肉皮· 鸭子 ·烤猪肉· 鸡蛋（整个） ·鹌鹑· 鱼（鲑鱼、鲈鱼、鲤鱼、比目鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼） ·意大利蒜味腊肠· 牛肉碎（不瘦的） ·香肠· 鹅 ·贝壳（扇贝、虾、蟹肉、贻贝、牡蛎）· 火腿 ·牛排（越肥越好）· 热狗（Nathan的品牌是最好的） ·金枪鱼· 火鸡（最好是颜色最深的部分） ·小牛肉
脂肪 杏仁 ·鱼油（Carlson品牌是神话般的鳕鱼肝油）· 杏仁酱 ·亚麻籽油（由于可能的前列腺癌风险，男性不应该摄入这种油）· 杏仁奶，不加糖 ·酥油· 杏仁油 ·希腊酸奶· 牛油果 ·重奶油· 牛油果油 ·猪油· 牛油 ·夏威夷果油· 蓝纹奶酪 ·夏威夷果· 巴西坚果 ·蛋黄酱（见第20章中的食谱）· 黄油（Kerrygold是高品质品牌） ·橄榄油· 奶酪（切达、科尔比氏、菲达、莫扎里拉、普罗沃洛芬、乳清、瑞士等） ·山核桃· 奇异籽 ·松子· 鸡油 ·开心果· 椰子 ·酸奶油· 椰浆 ·葵瓜子· 椰子奶，不加糖 ·核桃· 椰子油· 奶油奶酪· 黑巧克力（纯度80%以上）
