生活不止凌晨2点的PPT
还有零下2度的独角兽以及粉红心的少女梦
夏天已见春天的尾巴,气温每一天都上升一个拥抱的温度。
互联网如此发达的时代下,信息迅速爆炸,就好比之前南方人一直误认为东北人真耐寒,直到网络发达的今天,才了解我们的冬天可是吃着冰淇淋穿着短袖的style,是羡慕么?不是!是嫉妒与恨。得不到总喜欢惦记,就像吃货属性一样,火爆ins圈的独角兽星冰乐,是久久无法治愈的心病。就像为什么我们不能看《复联3》,而香港、新加坡、法国、意大利....整整23个国家地区都正式上映!
好在,电影我们可以等,但是吃的怎么等,等不来,那就要去探店啊。网络以及专研精神再一次的发挥了无比巨大的作用。于是终于找到你,还好我没放弃—独角兽!竟然就在南京西路上,简直不要太兴奋。吃货最大的本事就是,除了寻找本源之外,一定要知道他为什么这么好吃!
独角兽冰沙—用粉色+蓝色开启了一次梦幻之旅。口感的丰腴源于食材的优选。火龙果无疑是绝对的主角,选择来自广州新鲜的火龙果,每天清晨采摘,口感与甜度达到最高的饱和状态,这就是绝对的诚意。除此之外搭配蓝柑橘奶盖,不添加任何色素,也是对食物本身的尊重。当然我挚爱的仍然是表层最浓郁的芝士奶盖,与其他奶茶店的奶盖不同,它更像是吃融化的芝士蛋糕的口感,因为细腻与厚重一同抵达口腔,让成千上万个味蕾细胞做到最快速的向大脑反馈,这个味道,我喜欢。
好的奶盖是怎么制成的?我想除了所谓的爱与热情是最好的调味剂之外,最重要的还是食材与技术的支撑。选择诺曼底的奶油,北纬49度黄金维度,海洋与土壤的千年交汇,使这里生长的肥美牧草富含矿物质与微量元素,各种季节不同类型品种牧草交替补充。于是奶油的雏形—牛奶就是上乘之作。用动物奶油搭配芝士粉加以技术行打发,在不断的搅拌中,让奶盖逐步形成,这不是一个奇迹的过程,是由物理变化达到的绝妙口感。
空虚与机械的咀嚼并不是我们要的模式,这是一个争分夺秒时代,但生活是自己的,吃货是一种赞赏。美食,有时候的治愈力量堪比任何安慰,与拥抱。独角兽,守候每一个少女最初的那个甜甜的梦。