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稍等片刻，服务员将菜品全部送上桌面，这么一看那么一看一大桌十几个菜。
有毛肚，鲜鸭血，无骨鸭掌，卤凤爪，牛肉片...白萝卜片，生菜。
“荤素搭配，营养齐全，怪不得重庆人都爱吃火锅，这换谁谁不爱啊”
“那你可得多吃点了”只见她边说着边端起那盘白白的鸭掌用筷子连夹带倒的方式放进了九宫格最边上的一个格子里:“这个最难熟的要先放，然后是鸭血鸡爪香菇这些也要煮久一点的。”说着就见她操起那几个口中的菜，一样的方式一样的最边边的几个格子就倒了下去。
“为啥是最边上的位置，中间的都沸腾了边上的都没沸腾？”这个行为让我感到困惑。
“边上的位置基本上不会沸腾，但是他温度够，相当于是泡熟的。”
“这样嘛，那中间的就是烫肉呗，容易熟的直接一烫就行了。”
“对头，等你这些容易熟的吃的差不多的时候，不容易熟的也熟了，刚好可以吃了。”
“果然讲究啊，不亏是火锅城市，将火锅吃的明明白白的。”
“那必须咯，现在这些难熟的都放下去了，可以开始烫牛肉毛肚了，开吃吧。”
“这我知道”话间我就操起一块毛肚往九宫格最中间那个微微沸腾的格子伸去:“毛肚七上八下这我熟得很。”
“1.2.3.4.5.6.7.8阔以了。”数完秒数做完动作我将烫好的毛肚夹放到她碗中:“女士优先，感谢你带我来体验本地特色。筷子没用过得哈。”
“应该的，我们重庆人都很热情好客的。所谓有朋自远方来不亦悦乎，不过既然你都这么说了，那我就女士优先先吃第一口了。”
“哈哈，必须的，第一口当然得女士优先咯！”
我们相视一笑，她一手撩起刘海到耳廓，半低着头将这一块我为她烫好的毛肚夹起，吹了吹热气轻轻的将它放入口中:“巴适得板板。”
“哈哈哈，是吧还得我烫的好吃。”
她笑着吃东西的时候很好看。
