凤凰单枞，其包含大乌叶、大白叶等品种，属条形茶。采摘标准是一芽二、三叶，然后经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘培等工序，历时10小时制成。
目前市面上很多在单枞中加香，如果干茶闻起特别香，两三泡或者凉了之后没有味道，那么就说明是加香凤凰单枞，大家一定要小心哦。
图片发自简书App
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当然我写文章不是为了吹嘘自家茶多好，希望能够给大家科普茶的文化。
那么我为什么推荐凤凰单枞呢，其一是对它味道的喜爱，其二是因为它的功效。
凤凰单枞茶中不仅含有维生素C，其中的多酚类物质还具有消除活性养的功能，从而抑制人体内维生素C的消耗，可以保持肌肤细致美白。另外，国外有研究发现，凤凰单枞具有改善皮肤过敏、抑制皮炎的功效。
