自从阳了以后,每每天气变冷,我的后背就很容易受凉,然后就会不停的咳嗽,秋天的时候已经通过膳食进行食补,但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉,虽然北方快要开始供暖了,但是咳嗽还是会时不时的光临,因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥,还是因为感冒了,晚上几乎都睡不好,睡到半夜总是会因为嗓子发痒,咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到:冬季是万物休养生息的季节,同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为,肾主蜇藏,即肾为封藏之本。而肾主藏精,肾精秘藏,则使人精神健康,如若肾精外泄,则容易被邪气侵入而致疾病。因此,冬季应温补,养肾藏精,提高人体的免疫功能,有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳,以补肾藏精为主,常用的药材、食材有:熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
98、益智仁糯米粥
材料准备:
糯米100克,桂圆肉20克,益智仁15克,姜丝5克,白糖5克,清水适量
制作过程:
①糯米淘洗干净,放入清水中浸泡。
②锅置火上,放入糯米,加适量清水煮至粥将成。
③放入桂圆肉、益智仁、姜丝,煮至米烂后放入白糖调匀即可食用。
功能效用:
补益心脾、祛寒暖身,适合风寒型小儿感冒。
99、桂圆陈皮糯米粥
材料准备:
糯米100克,桂圆20克,陈皮10克,姜丝5克,白糖5克,清水适量
制作过程:
①糯米淘洗干净,放入清水中浸泡;桂圆肉、陈皮洗净备用。
②锅置火上,放入糯米,加适量清水煮至粥将成。
③放入桂圆肉、陈皮、姜丝,煮至米烂后放入白糖调匀即可食用。
功能效用:
此粥具有补益心脾、益气养血的功效,对小儿流涎有很好的食疗作用。
100、山药绿豆糖水
材料准备:
绿豆100克,山药140克,白糖40克,清水适量
制作过程:
①将绿豆洗净,泡至膨胀,沥水。
②将绿豆放入锅中,加入清水,以大火煮沸,转小火续煮40分钟至绿豆软烂,加入白糖搅拌至溶化后熄火。
③山药去皮,洗净,切小丁,煮熟后捞起,与绿豆汤混合即可食用。
功能效用:
此粥具有补益心脾、益气养血的功效,对小儿流涎有很好的食疗作用。