炸鸡腿怎么做好吃?很多小朋友都喜欢去肯德基或是麦当劳吃炸鸡腿，但是父母又不放心让宝宝总是在外面吃这些油炸食品。其实，像这样的炸鸡腿在家也可以做，方便又卫生。下面，我们就来看看在家怎么做脆皮鸡腿。
准备食材
鸡腿，黑胡椒肉料，淀粉，蛋液，面包糠。
制作方法
步骤一：首先把鸡腿清洗干净，放入保鲜袋中，倒入黑胡椒肉料，扣上袋子，然后用手揉，在放入冰箱4个小时。
步骤二：腌好的鸡腿放入淀粉，沾满淀粉。
步骤三：再入蛋液中，裹满蛋液。
步骤四：再裹满面包糠。
步骤五：锅中入油，烧到四层油温，下入鸡腿，用小火慢慢炸制（不要用大火），炸制金黄即可。
一道美味的鸡腿就完成了
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