春雨兮兮,清风佛发,海棠芬芳,玉兰绽放!24节气中的第四个节气—春分悄然来临!春分时节,群英宝贝将借助于食物,用最质朴的方式,抵达味觉与心灵的远方……
还记得妈妈们的童年吗?一到春分,和小伙伴们三五成群地像鸟儿一样在田野里飞来飞去,快乐地搜寻着又肥又嫩的荠菜,挖了一棵又一棵……这是很多人的儿时记忆。
春天、荠菜、茵陈、柳絮、榆钱等野菜美味、养眼宜身,铭刻在心。其实,春天吃野菜,不仅是美味,还有可让宝贝们感受到四季变幻,万物生长,树头田间,皆有食育之趣…
春分时节,群英宝贝不仅要了解中国人的饮食文化,还会把参与制作春菜的乐趣变成美味呈现在餐桌上,将一年四季的味觉幸福珍藏在心底。
春分,春色已经平分,群英宝贝自己动手,对传统文化进行问候和致敬!下周孩子们将和老师围坐在一起,用最新鲜的树头野菜烹饪出最独特的菜品,与食物相濡以沫,找回生活本真的滋味。
宝贝们,在享受春天美好时光的同时,就让这一道道养生野菜为健康加分、为快乐加油吧!