疫情封闭期间,相信大家都会在家想方设法地去鼓捣一些新吃法,我看了朋友圈有的做馒头,有的做包子,有的做千层饼,还有的做凉皮,蛋糕等等,真可谓是花样多,不过,我今天就尝试着做不一样的东西——肉夹馍。
你们看,我准备的肉夹馍里面的“肉”,其实并不只是肉,而是有必备的葱姜蒜,还有豆腐干,香菜和火腿丁。哈哈,我这个馋猫,还在做馅儿的时候就已经吃了一大碗了。
外面的馍馍,我是在平底锅里面用油煎的。如果做的话,你把面团弄成大饼的形状,然后像图中一样,来回地翻边儿,不一会儿,可爱的馍就外表金黄了。
第一次尝试做肉夹馍,不能说百分之百地成功,味道也差那么一丢丢,但是毕竟自己亲自动手做了,还是挺开心的,希望下次能做的更好。