鲜虾青菜面,美味挡不住

美味的面条是我家宝宝的最爱,每次都能吃掉一小碗,喝完汤后还要吧唧一下嘴巴,好像要告诉大家吃的很满足的样子。兮妈最近有点忙不过来, 所以已经很久没有做手工面条给宝宝了,过几天抽时间给宝宝做点面条囤着。今天的面条也是在市场买的鲜面条,宝宝也很爱吃。

因为之前给宝宝买虾他总是咬不动,吃到嘴里就吸溜一下汤汁的味道就把虾仁吐出来了,所以我好久都没买过虾给他吃,今天大早上很多老太太围绕在一个摊点买这种河虾,我也去凑了热闹,所以就有了这碗鲜虾青菜面。出乎意料的是宝宝特别爱吃这种虾,大概吃了七八个。而我对这碗面也要打个101分,多一分是鼓励我继续努力,O(∩_∩)O哈哈~ 

没有什么事是一碗面解决不了的,如果有那就是两碗~~~

鲜虾青菜面

食材:河虾15只,胡萝卜1块,青菜1颗,小葱1颗,生姜1片,面条适量,油适量,盐适量

制作过程:

1.准备食材,将适量的青菜胡萝卜、葱、姜、虾洗净

2.要吃的面条先准备好。

3.将胡萝卜切丝,葱姜切好,河虾剪去虾须(胡萝卜很难煮熟,又很硬,宝宝咬不动就吐了。但是营养价值又高,是宝宝膳食不可缺少的蔬菜之一,所以我每次都是切的越细越好,这样容易熟,软软的宝宝才爱吃)

4.锅里倒入适量的油,油温4成热时,将备好的鲜虾蔬菜倒进去翻炒,

5.待青菜变软,虾仁变色时,放入一碗水,大火烧开

6.锅开了放入面条煮(面条一定要等水开之后再放,否则容易变成一个大的面疙瘩,很难吃,而且有实验证明水开后放入面条熟的更快)

7.面条滚开后分三次加入少量的水,这样的面条更爽滑筋道~

8.差点忘记了这个水煮蛋~

知识普及

河虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

河虾的食用禁忌

1.患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜多食。

2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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