食品安全问题需要哪些部门和机构的协调和合作？
食品安全问题需要多个部门和机构的协调和合作，包括：
食品药品监管部门：负责制定和实施食品安全标准和法规，监督食品生产、加工、销售等环节，对违规行为进行处罚和监管。
农业部门：负责农产品生产和管理，包括农药、化肥使用、畜禽养殖等。
卫生部门：负责食品卫生和营养评估，对食品中的有害物质进行检测和评估，对食品中的营养成分进行评估。
质检部门：负责食品质量检验，对食品中的有害物质和营养成分进行检测，确保食品符合国家标准和相关法规。
市场监管部门：负责市场监管，对食品销售过程中的假冒伪劣、虚假宣传、价格欺诈等行为进行监管和处罚。
消费者组织：可以代表消费者维权，监督食品安全问题，对不合法或不合理的行为提出投诉和反映。
科研机构：负责食品安全的科学研究和评估，提供科学依据和技术支持。
以上部门和机构需要协调和合作，才能确保食品安全问题得到有效解决。
