白烧牛肉何其美

文/孙葭湄

照片/孙葭湄拍摄

儿子微信转钱来说想吃牛肉,晨起到小区附近菜店,马武牛肉摊牛肉质量好但价格不菲,每斤49.50元,我们买了210.00元,马武还送调料包。

回家洗净,放入鍋中,放调料包(八角桂皮香叶少许),大火烧,瞥去浮沫,小火闷,熟后装盆,吃时切片即可,白切牛肉原汁原味醇香无比。

牛肉汤另用放,用于汤面的汤。

朋友都说:“美味佳肴啊”。


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