你来告诉我！
用扎啤杯喝白酒，抿一口到底应该抿多少？
用子弹杯喝啤酒，一口闷能不能闷出感情深？
用大瓷碗喝葡萄酒，哪种喝姿看起来不像在灌饮料？
抛开用酒规范不谈，相信即使不好酒的人见此状都会感到尴尬，这种尴尬源于超出了你的认知范围，打乱了你原有的饮酒习惯，而你长年累月所沉淀下来的认知和习惯又是从老一辈的“二麻叔叔”那里传承下来的，这个传承源远流长，早已跨过时间的束缚，追溯到你八辈儿祖宗都还未出生的千年以前。
这就是酒文化的分支——酒器文化。
酒器自古都是高级货
自打有酒以来，古人对这种醇香的液体表示出极大的兴趣，并赋予“琼浆玉液”这样的高级词汇。既然酒是高级货，必然也要配备高级的盛器（即酒器）。
在古代，酒器不像今天一样烂大街，而是多用于皇室贵族间的大小party这类交际场合。同时酒器也是财富和地位的象征，《礼记·礼器》记载：“贵者献以爵，贱者献以散”、“尊者举觯，卑者举角”。可见，王公贵族们使用酒杯，依身份高低贵贱而有严格的规定和区别，否则就是僭越。
在当时，诸侯朝拜天子或会盟，以青铜酒器饮酒，并非只为饮酒，更体现了“礼”。正因为诸侯们使用不同等级的酒器，后来出现了公、侯、伯、子、男五等爵位，沿用至封建王朝覆灭。
民间奇葩野路子酒器
在中国的传统文化里，“自上而下”是雕刻在DNA上的民族印记，酒器虽是皇室贵族的“特供品”，但也抵不住民间奇能异士依靠想象力创造出来的奇葩野路子酒器。
在民间，盛酒器最多的就是坛子了，这坛子与贵族昂贵而华美的金银瓷器不同，其材料和样式都显得朴素又合乎实际，跟今天厨房角的泡菜坛子是一个思路。
然而装酒器就丰富多了，根据人们的生活习惯和当地风俗，装酒器各异不同，比如山野游侠腰上的葫芦，广袤草原上骑士鞍间的皮囊，西南地区少数民族各具特色的竹筒等。
“二麻叔叔”也有工匠精神
第二次工业革命后，科学技术的发展让制造业突飞猛进，特别是有了数控机床和流水线，造型各异的酒器层出不穷，让“二麻叔叔”都有些措手不及，不过要拿这些工业品和以前的艺术品相比，就能高下立判。
“二麻叔叔”用毕生智慧打磨的酒器处处都体现着工匠精神，旧时的酒器类型虽不及现在，但也有数十种之多，按用途可以分为盛酒之器、温酒之器和饮酒之器三大类，见下图：
盛酒之器中，【尊】是一种典礼时或君王赐酒于臣下用的酒器，是历代王朝的稀罕物，留存至今的都是国宝。据已证实的文物显示，【觚】、【彝】、【罍】、【瓿】、【斝】、【卤】、【盉】、【壶】等都属这类，并且造型独特，表面雕有精致花纹图案，极富艺术性。
温酒之器的类型稍少一些，一般来讲有【斝】【盉】两种，且都可一物两用，既可温酒也可盛酒。
饮酒之器中，有【爵】、【角】、【觥】、【觯】、【觚】等器皿，造型和工艺与盛酒之器类似，极具收藏价值。
诗词加持让酒器更有涵养
哪怕你读书的时候成绩排名常常倒数前十，相信这些金句也能脱口而出：“举杯邀明月”、“莫使金樽空对月”、“葡萄美酒夜光杯”。
诗词中酒与酒器名称多样，饮酒场合也十分丰富。好友相聚肆酒，往往不在密闭的KTV包间里，而是四面皆空的亭子，亦或河边的小船，总之都是露天户外。
如杜牧“故国归人酒一杯，暂停兰棹共徘徊”，杜牧偶逢友人，停船与之对饮。柳永“都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发”，也是在河岸边的简易帐篷里。就连荆轲赴秦行刺始皇帝这样的大事，主客也只是在易水边简单喝两杯而已。
