白吐司或者全麦的无糖吐司,是很多家庭的早餐必备,很多家庭的做法往往是涂上果酱,再煎几个鸡蛋和香肠放在吐司上面,做成半开放的吐司三明治,久而久之胃不免会腻,连嘴巴都想移情别恋!
自从今年开始陆续做早餐,吐司也成了我早餐中常见的主要食物,然而,嘴刁的我越吃越腻,又不忍心抛弃这样健康的食物,怎么办呢?
答案就是:变花样!!
有一天要给客户写文案时,我习惯性的去翻一些广告来看。那次刚好看到一款:某某品牌的广告“果粒吐司,果肉多,又好吃”。看到这个广告后,我真的去买了这个品牌的果粒吐司来吃,以下有图为证(变了形的口袋吐司包)↓
来看看细节图,里面饱满的果粒,是不是很诱人↓
吃完后,我觉得太甜了,像我不爱吃太甜的东西,不能接受这个甜味。吃完后,我就自己寻思能不能做成甜度低一点,又好吃的果粒吐司呢?
就在自己思考的那几天里,无意中看到了一个达人分享果粒吐司派的做法,方法简单粗暴,心里开心极了,我立马动手自己制作!
先来看看我做的芒果果粒吐司的图片↓
有没有诱惑到你了呢?别急,我来告诉你这个简单的制作方法!
【做法】
1.准备好一片白吐司或者全麦吐司,先将吐司边缘的框去掉。
2.用筷子(或者擀皮杆)将白吐司擀长一点。(就像擀饺子皮的方法一样)
3.将芒果切成小细丁块,然后放到擀好的吐司上。(注意不要放太多,适量就好,尽量放到一侧,细长的条状)
4.将一边的吐司对折,要小心点,果粒容易会掉,慢慢的对折,果粒太多时就取一些出来。
5.拿一根西餐叉子,将对折好的果粒吐司压边锁边。
6最后看看边缘是不是对齐,如果有多余的边缘,用刀子裁剪整齐。
来看看最后成品,是不是很诱人呢?将做好的果粒吐司从中间切下去,可以看到饱满的果粒,健康又好吃,大人小孩都爱吃!
除了白吐司,你也可以用全麦吐司,一样的做法,不建议用葡萄吐司之类的,这种擀皮很麻烦,还要去掉葡萄粒。
早餐搭配一杯菊花茶,清凉一夏!
如果感觉这样过于简单,你还可以来点复杂的。
那就是:煎果粒吐司派!
像这样煎到两面吐司微黄微焦,还可以当成便当或者零食↓
【煎果粒吐司做法】
1.预热好电饼铛,往电饼铛上面涂上一层薄薄的油。
2.将做好的果粒吐司放上去,一两分钟后翻面,重复几次就可以出锅!
如果不喜欢吃芒果的那怎么办?
那就换成其他的呗!我也制作了两三种馅的,来看看吧!
1.紫薯吐司派
把果粒换成紫薯,就是紫薯吐司派!
紫薯吐司派的做法也一样简单,步骤和果粒吐司一样,只是紫薯要下去蒸,比较费时间,如果是早餐吃,紫薯可以提前蒸好。我也把做法简单说说吧!
【做法】
1.紫薯洗干净放蒸笼里蒸,蒸好后,去皮捣烂!
2.如果感觉紫薯比较干,就加入一点点开水或者牛奶一起捣烂!
3.吐司去框和擀皮后,将捣烂的紫薯放上去,用刀叉锁边!
方法和芒果的做法一样,详细参照芒果步骤!
2.苹果吐司派
接下来再来分享一款苹果吐司派,大致的步骤是一样的,有简单的细节要处理,我简单的说下,如果要制作的就可以参照芒果的详细步骤咯!
先来看看细节图↓
【做法】
1.准备四分之一苹果切成细丁,放到锅里加一小杯开水煮沸,然后取出来放凉!
2.吐司片去边,擀皮,把放凉的苹果放上去,注意不要太多!
3.压边,多余的边缘裁剪!
为什么要煮苹果呢?苹果煮了比较软,不然吐司片容易破,不煮的话尽量切成更细的碎状!
一般四分之一苹果可以做成两个吐司派,其余的就一起搭配早餐吃!
3.香蕉吐司派
香蕉也是水果中常见的,如果不爱吃苹果和芒果,那还有香蕉呢!
而且香蕉的做法非常简单,一起来看看步骤!
1.将香蕉切成细丁,香蕉比较好切,切完后在碗里打散。
2.准备好擀皮后的吐司片,将香蕉涂上去一点,对折!
3.对折好的吐司,用叉子锁边!
如果以上这几种水果你都不爱吃,那可以考虑换成其他的水果,有两个注意点:
1.有太多汁的水果最好不要做,会流水不好锁边!
2.太硬的水果要记得想办法变软!
这期就分享这么多,我们下次见!
愿你每天都有好胃口!
我是潇逸霏
美食迷、手账控、字恋者
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