儿时的爆米花

每当听到上门喊爆米花、爆米花的时侯,我们这些小孩就会跑回家,要我们的父母去爆玉米花给我们吃。大人们经不住我们的纠缠,总会称上几斤玉米,带上木碳,我们就崩崩跳跳地跟着母亲去爆米花。

爆米花机是由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力管/杆、开口销和摇手组成,在摇手的这一端,还有一个仪表,象个葫芦型状。另外为了能够架于炉火之上,还需要前后两个支架。爆米花机是架在炉子上的,为加快炉子的燃烧,更好的为爆米花机加温,炉子还用空心铁筒连按风箱。就是这样一个爆米花机,给我们小时候,做出了小零食爆米花。充满儿时美好的回忆。 爆玉花的师傅一般每月来一次,在村子中间宽阔一点的地方,找一个场地把爆米花机架起来,之后大人们在小孩的纠缠下,就带着自家的玉米,大米或者黄豆,这些多都可以做爆米花农产品。这些产品这各有各的味道。记得那时候爆一锅才2毛钱,如需加糖精还需另加一毛。爆玉花的师傅一手摇着爆米花机,一手拉着风箱,当看到爆米花机的压力表的气压够的时候,爆米花师傅就会把爆米花机装入传用的袋中,扎好袋囗,露出开口销,然后用空心铁管,套着开口销上,用劲一攀,只轰地一声,一白色的烟雾从袋中升起,一锅爆米花就好了。

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