《东西南北中(10)立夏食花》

洋红槐花

从容小主文学院图语写作第10期

立夏时节,花团锦簇,这图片上的红槐花甚是养眼,百度了一下这花叫洋红槐花。

五月槐花开的季节,随着风吹来阵阵淡淡的花香,时而还会有几片小小的蕊片安静地掉落。

立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,又称“春尽日” ,春意藏,夏初长,风暖人间草木香。

立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。

进入立夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。

0 2 北方食槐花

北方每年到这个时候,便是吃槐花的季节。据说白槐花可以吃,而洋红槐花微毒,最好不吃,只作观赏之乐。


槐树

北方这个时候用槐花煎饼是最能品尝妈妈的味道,让很多人都怀念不已。


槐花

槐花也可以和面粉搅在一块,然后蒸一大锅,据说也很好吃


槐花饼

我都没吃过呢,只是看到别人这么吃的。

03.南方食南瓜花

广西又到吃花的季节,在五一节来广西旅游的游客,被广西的各种奇怪美食惊叹到了,纷纷的表示:广西你还有什么美食惊喜我们的呢?拿来吧!

广西的美食,千奇百怪数不尽。刚刚吃了"三月三"五色糯米饭。还没搞清楚那五种颜色是怎么染成的。这不又到了可以吃南瓜花的季节。


南瓜花

南瓜花打汤或是酿肉都是家里经常做的。特别是家里煮白切鸡时,用鸡汤来煮瓜花那真是人间美味啊!

南瓜花酿肉烤串好吃到转圈圈,南瓜花酿呢,就用南瓜花去掉花蕊,然后将肉末灌到花花苞中,然后花瓣给他包把肉包裹起来,然后可以煮用直接下下锅煮汤也可以蒸熟也可以直接烤,总之味道非常的鲜美。


蒸南瓜花酿

制作方法如下

主料:南瓜花10朵

辅料:猪肉(肥瘦)250克,豆腐150克,鲜鸡蛋3枚

调料:料酒10克,盐10克,酱油30克,白砂糖10克,鸡精5克,南瓜花梗10克

做法

1.将南瓜花洗净,并去掉花蕊

2. 绞肉再剁细,将南瓜花梗剁细,同料酒、鸡精、盐、鸡蛋一起调匀拌成肉馅,

3.豆腐洗净,挤干水分,与肉馅拌匀,将其放入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸处,将外伸的花瓣往中间折回,倒翻放入锅中

4. 酿完之后煮约10~15分钟,出锅。

俗话说:"清明前后,种瓜点豆”,其实南方因为比较温暖,南瓜种值稍为早一些,在清明节之后可以吃瓜苗,南瓜苗削皮后,掐成小段可以炒着吃,也可以煮汤吃,味道非常鲜美。

如果想要让瓜苗结更多的南瓜,那么就不要摘南瓜花吃。

04吃瘦身美食

立夏,告别春天,我们脱下厚厚的衣服,穿上漂亮的裙衣,开始迈入夏天。

夏天是显身材的季节。问你个扎心问题:身上囤的肉,你甩掉了吗?

的确,天冷容易囤肉,减肥难又长胖快,可夏天减肥也不容易,一不小心,就变成了大一号的自己

在这个夏天开始是,一定先要甩掉自己身上的肉肉,然后美美地过个夏天。

想要变瘦变美怎么办呢?运动太累,也耗不费时间。但如果吃对了食物,同时能让体重嗖嗖往下降。

想要越吃越瘦, 每一餐吃的东西要符合:蛋白质+膳食纤维组合。因为优质的蛋白质和膳食纤维进入我的身体后,可以激活身体燃脂的最佳状态,帮助分解我们天内多余的脂肪, 而且能通过提供非常强的饱腹感, 让你不会容易轻易暴饮暴食。

下面来的这5道家常菜,想要减脂的 安排到自己每天的三餐中去,

以下是越吃越瘦的5道种家常菜品:

1、 芹菜炒肉 : 特别是小肚子比较大的人们, 一周吃1——2次。芹菜的膳食纤维含量非常的高。


芹菜炒肉

2、 西蓝花炒虾仁:减脂期几乎每周都会吃的低卡炒菜, 对小肚子大特别友好, 虾仁是典型的低脂高蛋白肉肉, 最适合小肚子大的人吃, 西蓝花是蔬菜之王, 营养丰富,饱腹感特别强。


西兰花炒虾仁

3、荷兰豆炒木耳廋肉:在减脂期间上卫生间不顺的话要吃这道菜, 因为它的膳食纤维量 是其他的2倍。


荷兰豆炒木耳

4、 丝瓜炒鸡蛋:瓜类的素菜喊水量都很高, 而且它本身清甜的快感 用这道菜拌上糙米饭, 又瘦又好吃, 同时瓜类里面的B醇二酸对于你大餐后解油腻, 解碳水都非常有帮助。


丝瓜炒蛋

5、裙带菜豆腐汤:代替骨头汤, 更健康,骨头汤镖令高 喝多容易患痛风。


裙带豆腐汤

写在最后

五月最适宜赏花吃美食,绿意盎然的五月,鲜花盛开的季节,赏着花,吃着美食,倾听每一片花瓣都在诉说着春的故事,让人感受到生命的魅力。

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