“915”限盐周再度来临，提醒我们关注日常饮食中盐、油、糖的摄入。“三减”——减盐、减油、减糖，不仅是健康口号，更是预防慢性病的重要举措。现代人饮食日趋精细化，却无形中摄入了过量调味品，长期下来，健康隐患悄然累积。
盐是生命所需，但过量摄入会直接升高血压，增加心脑血管疾病风险。世界卫生组织建议每日盐摄入不超过5克，而许多人日均摄入量远超这一标准。减盐并非摒弃美味，而是通过使用低钠盐、香料替代等方式，逐步调整口味，让身体适应更清淡的饮食。
高油饮食易导致肥胖、高血脂等问题。油炸食品、动物脂肪和加工食品中的隐性油脂尤其需警惕。选择蒸、煮、凉拌等烹饪方式，减少煎炸，选用植物油并控制用量，能有效降低油脂摄入，同时保持食物营养。
糖的过量摄入与糖尿病、龋齿、代谢综合征密切相关。含糖饮料、甜点、加工食品是“隐藏糖”的主要来源。逐渐减少糖的添加，用天然水果代替甜品，选择无糖或低糖食品，有助于改善代谢健康，维持体重稳定。
“三减”不仅关乎个人健康，更是家庭和社会共同的责任。从小培养清淡饮食习惯，关注食品标签，合理搭配膳食，才能从根本上提升全民健康水平。让我们从限盐周开始，迈出健康第一步。
健康生活，始于餐桌。减盐、减油、减糖，看似微小的改变，却能换来长久的健康收益。愿每一个人都能在美味与健康之间找到平衡，拥抱更轻盈、更有活力的生活。
