没有挖地米菜的春天难免有些遗憾,为此,趁着降温降雨的天气到来前,特意回老家挖了一回地米菜。
我们俗称的地米菜,也就人们常说的荠菜。也不记得这是第几个年头挖地米菜了。我邀请老公陪我一起挖地米菜。到了菜地,看到地米菜都开花了,抽的苔都有近尺高了。糟了,我来得太晚了,难道今天挖不到地米菜嫩苗了吗?我略有些失望。
要不,我们往前面的菜地看看?我提议道。我们边走边看,所见到的菜地不是被翻土了就是被锄草了,走了好一段路没看到一棵地米菜。唉呀,难道今天要空手而归么?我有些不甘心。
我们再往山脚下池塘边的菜地看看?我再次提议。要找那种长了很多野草的菜地,最好是没有被翻过土的。我边走边寻找目标。你看,那块地里绿油油的,说不定能找到地米菜。我指着一处干涸的池塘边的菜地说道。虽然地边小道很窄,我还是快步赶去了。
我来到菜地,蹲在绿油油的野草边搜寻着……一片开满淡紫色小花的野草丛中依稀可见细长且呈大锯齿型的叶片,嫩绿嫩绿的,这不就是柔嫩的地米菜么?太好了!终于找到了!而且都还是没有开花特别鲜嫩的地米菜。我兴奋得立马拿出挖野菜的铲子,熟练地把铲子斜着铲到野菜的根部,轻轻一挺铲刀,地米菜连同泥土一起被撬起。找到地米菜后,捏着根部轻轻一提,抖抖带出来的泥土,一棵完整的地米菜就挖出来了。我蹲在菜地,手中的铲子一刻不停地铲来铲去,真是不亦乐乎。
站在一旁的老公看我忙不停地在挖野菜,也忍不住想要试一试了。可是他不认识地米菜,我耐心地教他怎么辨别。他貌似认识地米菜了。可他是弯着腰在找,愣是说没有看到。我说要不蹲下来看看。他听了便蹲下来找,果然看到了不少的地米菜。观察仔细,可不得蹲下来?我笑着说。
不一会儿,我们就挖了一塑料袋地米菜。我还颇有兴致地挖地米菜,我老公可不想挖了,总是催促我说,够了,差不多了,挖一点好玩就是了。他在说他的,我还是一刻不停地继续挖地米菜,实在是太多了,我只需蹲着,就能在四周挖好一阵。后来,我们在返回的途中,我老公认出了不少地米菜,指着说这里有,那里有,我呢,自然是走过路过不错过的了。
看着满满的一袋地米菜,而且还都是嫩嫩的地米菜,比往年挖的地米菜都要更嫩,我心里可美了。