2018-09-07

一个不经易的视频，让我感到突然而又惊讶，孙女会使筷子了，刚刚分手十余天，可谓是进步超然，突飞猛进呀。看着她那灵动的小手，大拇指，食指和中指上下左右翻动，然后夹住一个大虾仁飞快地送到嘴里，吃的那叫个香。我不禁的说，孙女真聪明，爷爷好爱你。筷子虽小，分量虽轻，生活的意义却非凡，孙女使用筷子是进步的自然，更是生活的自然。而我就此也联想到筷子不也是文化吗？它蕴涵着中国的文化智慧，可谓是中国的国粹，它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。可是，我们用筷子，使筷了，筷子让我们饱食美餐，筷子天天和我不谋而合，我们离不开筷子，筷子啊，等同生命。可是，有谁又能懂得或者知道筷子的风俗，筷子的文化呢？也许有人不以为然，但是，我还是想告诉孙女以及千万个家庭，会使用筷子，还要懂得筷子的文化。我还是想用笔大书持写，揭示筷子侩值。使用筷子，就要知道它的内涵，一举一动把筷子的风彩展现。筷子豪不夸张的说是民族的魂。回家吃饭，你不叫妈，也要端着碗找筷子，可想筷子食之为快，食之为先，食之为乐，其魂，食之以礼。……筷子诞生于上古时代，发展使用到现在，不管它是画龙雕刻，还是金玉其身，银装素裹，古朴的传统使其原始性依然无法改变，它处处彰显着民族的本性。我们就应对它多一些独中，多一份了解，多一些宣扬。我国发现、发明、使用筷子的历史当可追溯到商代或以前，据《史记·微子世家》记载“纣始有象箸”。纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。而先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期又叫“箸”。大约到了汉代以后,筷子便普遍使用了，传说宋代吴中一带船民避忌说“箸”字,把“箸”读成“快”以此祝愿船行一帆风顺，到后来文人墨客，因此物多用竹子做成，便创造了一个专用字“筷”，得到社会的承认，“箸”就改称为“筷”了，一直延续至今。如今筷子的使用更是惯通全球，除中国外，使用的国家越来越多，日本、韩国是世界上使用筷子最为普遍的国家了，华人多的国家用筷子也更普遍。现在就连西方国家使用筷子的人已越来越多，许多人都尝试着用，把它做为一种食尚，时尚的中国风。筷子的应用，更显儒家文化温文而雅，内涵深义。5000年的历史，传承着5000年的文化，其间,诸多文明行为更新换代、日新月异,惟有这简单的筷子，一头顶天，一头立地，两根依旧，相依不离，三餐享用。筷子虽小,不可轻觑，它以使者的身份，给世界带来惊喜，它让不同文化的餐食方式发生戏剧性变化，从两手直接抓食入口到用筷子夹食入口。然而，东方的文明，东方的文化，总是，根土相连，气息相通，筷子的使用也是有其章法的，它集儒家的礼仪道于一身，使用筷子的礼节就展现在使用的过程中，尊重是礼节的道，其用筷子礼节即:让座，敬荼，让筷，席间，待人要换筷；夹起食物之后，不在放回盘碗；不能用筷子指人，或用筷子指手画脚；不能用筷子敲打盆碗桌子；不能把筷子含在嘴里；切忌，不能将筷子直立插在饭碗里……筷子，一双筷子在手，中国人便走遍五潮四海，走遍大洋的东西南北，筷子，有它的精神，便是的长短，七寸六分长，它不是指标，却有寓意，意念上代表着人有七情六欲，表示为人与动物有着本质的不同。我们称呼筷子不是两根而是一双，这是中国的道理哲学，太极和阴阳理念，太极是一，阴阳是二，意为一就是一，二就是二，一动一静，合二为一。你知道吗？筷子在使用时，讲究配合和协调，一根动，一根不动，才会夹的住，夹的稳，两根都动，或者两根都不动，就会夹不住。这是中国的阴阳和西方的力学杠杆原理。其实，你不知道的是筷子也有保健和修身功能，它可以点穴，按摩和刮痧。我要说的，也是要表明的，中国人的理想和现实，灵魂和肉体是合二为一的，每天用的筷子的里面就有信仰，举手投足都是理念，这是一种通达和智慧。这就是你手中的筷子，中秋节马上到了，巧手用筷乐在佳节。……梧桐

图片发自简书App

2018-09-07

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