文/苏陶之

多次在冯唐的书中都有看到他提及最爱把玩宋朝的瓷器了。于是，便萌生了对宋朝想做一个详细了解的想法。

第一本关于宋朝的书籍是之前我分享过的一本黄仁宇先生的《万历十五年》，这次要跟大家分享的就是这本《生活在宋朝》。

宋朝是一个经济高度发展的朝代。虽然常年战乱，国力上积贫积弱，但统治者对于商品经济政策放宽，大力鼓励商业贸易行为，从而南宋时期的财政收入是唐朝的两倍；北方的安史之乱后，大量人口南迁，整个民族的融合得到了大大地加强，整个中华的文化发展达到了一个鼎盛的时期；与此同时，宋朝的统治者也极开明，因为群臣反对迁移都城，所以宋朝的都城在所有朝代中是最不起眼的。另外，统治者的开明在皇帝的更替交换也有体现，这一点看过《女医传》的朋友应该会有感受。

本书作者吴钩，生于20世纪70年代。他是一位历史研究者，也是腾讯“大家”签约作家，主要研究领域是古代的政制与社会生活，习惯以社会学与政治学为分析工具，对正史野记、前人笔记所记录的古代社会、官场细节以及其背后隐秘的现象进行梳理与分析。

虽然这是一本分析历史时政的书籍，但作者笔风随意，全书阅读起来，很轻松。就仿佛在读一章一章的小品文，幽默、有趣、而又不失严谨。

作者从宋朝的节日、美食、建筑、财政、经济、司法等几方面一一展开了详细的描述。合上书本后，那琳琅满目的美食、从不宵禁的城市、层出不穷的娱乐、方便快捷的各式服务、还有那华美的服饰与精致的艺术追求一一浮现在眼前，就如本书作序人马伯庸所说，宋朝应该是一个极具现代气质的朝代吧。具有现代气质的宋朝就是一个好吃、好玩又有趣的时代。

舌尖上的宋朝

在中国饮食史上，两宋是一个历史性的转折期，中国人的食物开始从匮乏走向丰盛。从这个时期开始，平民的饮食习惯从两餐制演变成三餐制。期间最具代表的食物：东坡肉、火腿、涮火锅、油条（各种面食糕点类）。

东坡肉的创始人，不用说，大家应该都知道：苏轼。苏轼贬官至湖北黄州，11世纪的黄州还是一块撂荒旧营地，苏轼在这里开荒耕地，将一块普通的猪肉，烹制成美味的菜肴。在黄州寂寞的岁月里，每天一碗红烧肉，将诗人的“一肚子不合时宜”替换成“一肚子美味”，人生和胃都获得了充实。

相传苏轼在黄州还发明了火腿。在苏轼的留存文献资料里可以证明这一点：“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油。”

比苏轼晚100多年的南宋人林洪，是宋朝另一位美食家。《山家清供》是林洪记录美食的著作，他热衷于舌尖上的探险，曾流连于山野寻访美味的食材，其中就有记录一种叫“拨霞供”的烹饪方法：用筷子夹着切成薄片的野兔肉，在热气腾腾的汤水中一撩拨，马上变成云霞一般的色泽，再蘸上“酒酱椒料”制成的调味汁水，入口一咬，一种更鲜美泼辣的味道便立即激活了味蕾。

在他的《山家清供》里还详细记载了豆芽的制作方法。感兴趣的朋友可以寻来看。（我感兴趣了）

最后，再来看看油条的由来。相传它跟宋人对奸臣秦侩有着强烈的痛恨情绪。宋人为了表达自己的义愤，将两根面条捏在一起，象征秦侩跟他的王夫人，再放入滚油中炸，借此解恨。所有，油条又称“油炸侩”。

还有许多的美食：雪糕、桂花糕、汤圆......

好玩的宋朝

我们现在的休假制度已经非常固定化了。十一、春节两个“黄金周”，我们以为还挺好的。殊不知，通过宋朝的祠部的休假清单来看，宋朝有五个七天长假，分别是春节、元宵节、寒食节、天庆节、冬至。也就是说宋朝人可以过五个“黄金周”。刨除这五个黄金周之外，宋朝还有77天的常规节假日。所以，全年加起来，宋朝人一共有113天的节假日。

每到节假日，宋人游山玩水、上茶坊品茶、到瓦舍勾栏看演出，这些场景在张择端的宋画《清明上河图》中都有体现。

另外，根据宋人笔记《武林旧事》中记录的国都临安城的各色著名艺人的名单以及文艺汇演的节目表。其中有说唱艺术类的、脱口秀类、相扑类、杂技类、舞蹈类、魔术类等等，真可谓盛况了得。

有趣的宋朝

宋朝是一个比较开放的朝代。通过宋朝服饰就可以看来。宋朝女子一般一件抹胸之外再加一件褙子即可。所谓褙子，即宋代最时兴的上衣款式，直领对襟。出土的宋代文物中，也佐证了”抹胸+褙子“是宋朝上至宦官家庭，下至市井人家的流行款式。

另外，宋朝统治者对于经济政策给予的很宽松，整个社会的商业得到了很好的发展。在宋朝开始，就已经很注重打广告了。就像《清明上河图》上能看到的”牌榜“，就是现如今的灯箱广告。

苏轼就曾给一个”撒子店“就做过一首广告诗。”纤手搓来玉色匀、碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。“后来的学者认为，这就是中国古代”真正意义上的商品广告诗”。

如果有时光穿梭机，让你穿越回到古代，你希望生活在哪个朝代呢？

看完这本书，我想你也爱上宋朝的。