2018-10-25


2018-10-24


越害怕越失去!生意不好,不敢去看别人,但是不得不去面对。晚上走访几家火锅店,我家上座率最低,心脏跳的很快,我知道这是强烈的危机感。

这些日子一直在抓服务,客人对服务的评价有所提升,每天都能收到客人的微信好评,再接再厉!

晚上一桌客人锅底里吃出长长的头发,我很汗颜!安抚好客人后,便仔细找原因,发现是菌菇里包裹着很多垃圾,我们的工作人员没有认真淸洗导致的。交待工作人员认真清洗,同时也在想这个菌菇为什么会这么脏,是原材料的品质本身有问题吗?我不知道,所以明天我会去市场了解对比品质。同时也会到厨房检查工作人员的清洁状况,杜绝此类事件再次发生!

关于储值卡,我店里销售最差,与我的重视度有很大关系。改变态度,认真执行!

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