我这里说的美食，不是山珍海味燕窝鱼翅，也不是饕餮大餐满汉全席，而是指适合每一个人口味的食品。南甜北咸，川（湘）辣晋酸，地域不同，饮食习惯也不一样。总之一句话：适合的就是美味的。
国人的传统美食是饺子。正月初一吃饺子，初伏立秋也吃饺子，还有顺口溜说“好吃不如饺子，舒服不如倒（躺）着”，可见，饺子就是我们最大众的传统美食。
现在食品种类多了，人们反而不知道吃什么了。经常是到了快下班的时候，会有人说：“今天吃什么呢？”满脸发愁的样子。可吃的东西太多，反倒不知吃什么好了。
对我来说，健康可口的都是美食。
小时候常吃玉米面饽饽，许多同龄人都说吃够了，再也不想吃了。而我常吃不厌，不管多久不吃肉都不会想，但隔一段时间不吃玉米面，我就馋得慌。
中华美食文化源远流长，各地都有自己的特色美食。出门旅行，每到一处，品尝特色小吃，必不可少。没有最好吃，只有更好吃。
居家也是如此，一日三餐，换着样做，肉类海鲜、时令蔬菜，荤素搭配，一家人围坐在一起，其乐融融。偶尔想换换口味，挑一家自己喜欢的特色菜馆或外国料理，调剂一下生活。
不管是清粥淡饭，还是日料西餐，吃出健康，吃出好心情，才是我们的终极目的。
我有一同事，在心情不好的时候，就会去逛美食街。选自己喜欢的东西，尽情地享用。用她自己的话说：“在吃的过程中，烦恼会一点一点地消散，吃痛快了，心也痛快了。”可见，享受美食，还可以调节情绪。
记得在《贫嘴张大民的幸福生活》中，张大民曾经说过这样的话，想着每天能吃上一碗炸酱面，我在梦里都能笑出声。张大民可以是乐观的典范了。
知足常乐，享受美食，既满足了味蕾，又愉悦了身心。
