丝瓜虾仁豆腐汤,美味,鲜香,开胃。 食材丝瓜,虾仁,豆腐,鸡蛋。步骤1、鸡蛋煎一下,切小块。2、少许油炒一下香葱,虾仁,倒入丝瓜,鸡蛋翻炒一下。3、加入适量的开水煮3分钟。4、加入豆腐块,少许盐,再煮2分钟即可。