男女老少碾场忙

麦月人倍忙，割拉碾晒藏。

那是上世纪七十年代初的三夏，经过半月鏖战，先村南坡，后村北川，队上8OO亩麦田里:镰刃闪光，金浪翻滚，身后麦堆列成行；条条路上，装满麦的胶轮车、架子车似座座大小土堡，川流不息地向村里滚动；放忙假二十多名学童们，晌晌不离地，总能捡麦满笼按时归场。地里麦净，人们丝毫不敢松弦缠劲，清楚“长地里不算，到场里才一半，倒进仓里才算。”碾场重头戏接续上演。

摊场

村西旁长宽各百米的场口墙壁，新写“防火防盗防风雨”,“龙口夺食快入仓”斗大的红漆字分外耀眼。大场四周接龙式的兀起丈余高宽大的麦垛。天微亮，急骤的上工铃响过，五十多劳力奔往场里，按照场长安排，奔向当天要碾的复壮三零号麦垛。几名壮劳爬梯到顶，挥舞四股铁杈连挑带推，把顶揭下。几个青年手攥近丈的麦钩把，跃上半垛钩实麦子，在“一、二、三”的呐喊声中，逐层扒下一大堆堆。四五个大秸推杈来来往往，欢快迎上去铲实载稳掉过头，两边在妇女杈的护拥下推到远处。众多人两三个合作或独自为战，攥紧木杈腹部顶着把头，把垛下大小麦堆反复推向近处。十多名上了年纪的老人及孕妇，从场中心将散满的大小麦堆依次挑开。紧张的摊麦持续到太阳多半早高，大场的边边角角摊满成尺厚的生麦(末碾麦)。随后人们摆成雁行，从一边的两头翻场，两行人一会儿对面而来接住，一会儿又背向远去，把集束麦撒乱，厚处挑到薄处，十亩大场满眼都是麦的世界。

早饭吃上夹着醋辣子白面馍(收麦口队上每人分1O斤面粉)，就着有滋味醋盐腌制的蒜苗，丢罢饭碗又急急奔向场里，从中间开始拢麦:四股杈将麦散乱半尺左右薄堆，顺势四齿插入将麦栽拢起来，拢拢相连，满场似起伏的翻滚麦浪，在烈日下通风曝晒个把小时。

碾场

正午时分烈日当空，热浪扑人，路上淌土都是热的，步入麦中己干嘣脆响。男壮劳纷纷从饲养室牵来牲畜套上挽具，挂好碌碡搏枷，左手拉着牲畜鼻圈过丈的引绳，胳窝夹把粪罩滤，右手执鞭登场。前边是8匹高脚牲畜(骡、驴)拉着四挂二尺多粗的沙石碌碡，先从场一角浪圆放炮(碾破麦杆)，因拢起麦过高，埋没到牲畜胸腹部，绊的走不动，我们几个拾粪的跑前用杈拍倒，便于高脚畜在“叭叭”的响鞭中疾速跑起来，碌碡下“噼里啪啦”的麦杆爆裂声不绝于耳，紧随放过炮的麦是十多头牛拖动的八挂碌碡。碾场看似畜在外转大圈，人在内不停转小圈是个粗活，但要有效率碾好场，还是蛮有讲究的，除了场周围有人持杈和扫帚不停地圆场:把边角碾不到的挑到里面碌碡能到的地方，牲畜脚底就是碌碡的尺寸，每圈要恰到好处将碾过的地方，不停地往回收二三寸，同时生麦处外放二三寸，这样不留死角对牲畜也轻。我们拾粪娃也怠慢不得，滚压中牲畜会不随意地排粪便，捉碌碡的细心人发现牲畜尾上举，粪罩上前接住喊我们去倒粪，粗心人拉粪才觉知，待上前己排毕，这就要我们跑上前去，罩沿贴粪，一手抓住麦秆将粪抖落进罩滤，倒入粪笼或场畔，拾粪中还要时时躲避两边行进中的牲畜和碌碡；若碌碡粘确上粪便，使碾面沙棱不掺，还给后面扬场及畜草质量带来诸多弊端，要及时用罩滤把将碌碡上粪片铲下拾走。捉碌碡人发现那里有碾不开的束束麦，提醒我们上前抓起在碌碡上摔打后撒开。高温下持续个把小时，人人口干舌燥头眩腿困，还要替换场上的人回家喝水吃午饭。

每当碾过一角，就有一组妇女把压扁的麦杆翻腾过来，晾晒后碾二遍。持续三个多小时的碾压，二遍后的麦场由厚变薄，麦杆由黄到白，麦场平砥如镜，到场口卸下碌碡。

起场

红日西移至半下午光景，碌碡还末出场，场边聚满了人，没有谁督促满眼尽是活，前边人翻场，剩余人不断变换着手中的农具，从一边起场。早有老者抱住扫帚从场畔向里掠边，扫帚后几把六股撒杈不停向里将秸挑摞成一米多宽的道道秸鳞，六股杈后是老妪几把十股密杈，把短秸不停地向前步步拥拾，小伙们推起小轱辘飞转的秸杈，把秸鳞叠摞几层，扳下推杆，两旁护杈拥到场边逐层叠起秸垛。十股杈下尽是寸厚的麦粒混合物，又有多把推耙(木推板)连续地节节往里推送，推耙后是几把扫帚不住往内扫，成尺厚处杈板相连齐推送。持续个把小时不歇气的起场，草帽下张张脸上豆大的汗珠擦不干，多人被汗水塌湿了前腔后背，在场中间推起了数尺高的大蕴堆，放下农具歇缓片刻。

夕阳西垂，树稍摆动起风了，青壮年操起木锨赶到蕴堆旁，拉开了前弓后蹬的步态，将麦粒混合物一锨锨逆风而上抛撒空中，麦颗似密集的珍珠一层层落于上风，麦苡杂物飘落到下风，脚手利索的几个中年妇女戴着草帽，挥动柔软细密的新竹扫帚，腰弯曲背在麦堆旁，不停地左右开弓掠去麦堆上落下的麦苡短秸，刹时十几张木锨一张一弛，上下翻飞，苡尘似骤来的沙尘暴弥漫了半角场。其他人也闲不住，到场四周打扮起刚起的秸垛，有人上到近丈高的垛上，持杈不停地挑来拍去，脚底前后左右挪动踩实，垛周围人手不断拨拉扒拽荒秸到地面，再撂上成顶，草笼提来苡子苫好顶，以防不测的灾雨浸袭，随后还要将碾得柔软雪白，就是牲畜的食粮。

碾场需抢晴日战雨天，生麦重一天一场，腾杆秸一日两三场，持续半个多月，直到场角矗起大圆秸垛，场光了夏收才告结束。

夏收几十年来，随着时代的发展，收麦方式也与时俱进。如今轰鸣的联合收割机割碾一体化，在麦田往来穿梭奔弛，家家用一两个时辰，麦子颗粒拉回家，晾晒两三天就入仓。千百年来成月出大力流大汗的传统模式一去不复返了，但那个年代男女老少齐上阵，割拉碾晒藏的繁忙场景，在上了年纪人的心目中，成了一本难以忘怀的影集。

同启才拙文

2019.6.11