父亲的菜园记

  二年前,我的父亲在自家盖的楼房顶层修建了个菜园,在这片小天地里,我们付出的是辛勤的劳动,收获的却是满满的惊喜、欣慰和幸福的心情。

父亲的菜园分别由三个长方形组成,用砖头砌成,外表铺上了瓷砖,请来劳力工搬了好十几袋塘泥上去,在里面填塞的满满当当。如果按乡下对田地的算法,菜园的面积只能算是几分地,但是对于位置处于城市中心的地方来说,我们已经很富足了。

  我们有了这"一亩三分田"的菜园,便可以耕种上各种各样我们喜欢的当季节的蔬果菜。父亲首先把泥土用锄头全部翻身一遍,然后在上面撒上一层层土木灰,土木灰的作用可以把泥土里面的卵虫杀死,同时能给泥土补充营养成分。最后,要在太阳底下暴晒三五天,直至泥土干燥之后再淋透水,这样就可以种植了。

  父亲根据不用的季节,在市场上买来各种不同的菜苗,进行插苗种植,他一般不撒种子,毕竟种子成活率低,生长速度很慢。

今年三月份,父亲种上了土豆,他把买来的土豆切成若干个小块,然后深埋在挖好的小坑里头,淋水半个月左右就长出小苗。土豆不需要特别施肥和照料,很快它就会连串长出许多小拳头般的土豆,但是不要急于收成,因为土豆可以长到大拳头的,施二次肥料之后,终于可以收成了,父亲母亲拉上我们,侄仔和侄女,一起下田劳动,小孩特别高兴,如果发现一个大土豆大家伙兴奋地尖叫起来,他们在比赛谁挖到的更多,就像在森林里探险,认真的仔细的在菜园里探寻属于自己最大的宝藏。

九月份,父亲插种了茄子和通菜苗,并且种了些花生。这几种植物真的一点不赖,只要偶尔杀点虫,天天浇水,再施二次肥料,一个多月的时间,茄子便不断开花结果,结果又开花,我们必须要勤快的修剪叶子,把多余的叶子不断的去掉,它便很容易开花结果。通菜也是我们的最爱,你摘了之后,它会不断的冒出新芽,只要勤快的淋水,它会长得很快,长了我们又摘,源源不绝的供应,天天都能给你收获和惊喜,而且时间持续二个多月,甚至更长。

十月份,父亲又把萝卜,西红柿,葱头和地瓜叶(蕃薯叶)给种上了。经过半个月,西红柿便长出许多的小小的黄花,一朵小黄花孕育一个小西红柿,一条枝干就是一串串的西红柿,又过半个月左右,就能长大成拳头大的红彤彤的西红柿。蕃薯叶是一种很给力的蔬菜,随便穿插一条长支干,就能分叉出数条小枝干的嫩芽,摘掉新芽,又不断的长出新芽,让你吃都吃不完。

父亲还在菜园种了些青辣椒,一棵小小的青苗,便能长出很多白色的花朵,一朵花结一个小辣椒,弯曲的身子,像把小镰刀,一条小香蕉,可爱极了。

父亲喜欢吃田螺,于是种了几株紫苏苗子,这种植物很粗长,耐旱,时间长了还会开花,一小撮一小撮紫色的小花,伴着一面浅紫一面深绿色的叶子,串成一大束鲜花,美丽的绽放着,招惹来不少勤劳的小蜜蜂。父亲想吃田螺的时候,顺手便摘一大串紫苏叶子,可知道一道美味的炒田螺,它可是灵魂,不可缺失的配料。

这片菜园给我们带来的都是有机的蔬菜,经过简单的加工,便可以成为一道道美味的佳肴,比如茄子,切成小段之后,放些小青椒和蒜蓉,翻炒熟之后调味道即可,美味又下饭。还有小土豆,那更是小朋友的最爱,可以炸薯条,也可以做成土豆丝凉拌,或者直接熬个土豆汤汁。

      这片菜园给我们带来的更是劳动后的快乐,收获成果时的喜悦。拥有这么一块菜园天地,真好!

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