木村阿公原本是会计出身,从小沉迷于机械和摩托车,一旦喜欢某物,便疯狂研究。机缘巧合,回到务农这条路,因为妻子对农药过敏,萌生了他从事无农药种植的想法。
他深受日本农学家福冈正信的无作为农业影响,和老子的自然无为有异曲同工之处。大自然是一个可以自给自足的体系,即使没有人类协助,草木也可以枝叶茂盛、开花结果。人类在这个体系中进行人为的活动,试图得到对自己有利的结果,这就是目前的农业。人类通常认为施肥可以得到更大果实,杀死害虫可以收获更多农作物。日积月累,农作物不再是大自然的产物。
无作为农业,也称自然农法,就是百分之百地利用大自然的循环体系,不需要耕田,也不需要插秧,更不需要农药和肥料。
小黄瓜、西红柿、马铃薯、青椒、茄子、南瓜、甜瓜和萝卜等这些作物都可以不使用农药和肥料,获得好收成。而自然农法种植的苹果,比登天还难。日本种植苹果,有一本专用病害防除日历,农民根据日历上的提示来喷洒农药,并将苹果上的农残控制在基准值以下。可是,安全地生产苹果和生产安全的苹果是两回事。
木村阿公一守就是八年,才等到七朵苹果花。停止使用农药的第九年才结出果实。看他傻瓜般坚持无农药种植苹果的心路历程,真是常人难以想象。在挑战全新事物时,经验和知识却往往成为最大的障碍。木村阿公一开始把焦点集中在饱受虫害的苹果树叶,百思不得其解,直到他爬上山头欲寻短见无意中看到的那棵橡树,让他找到了出路。他原先只看到苹果树肉眼可见的部分,只考虑地面上的问题,完全忽视地下肉眼看不见的部分。一味在意树叶的状态,完全忘了苹果树的根!
在大自然中,没有任何生命体是孤立的。各种生物是共存、相互制约、相互支援。苹果树失去了天性中的坚强,才深受病虫害之苦。他需要在果园培育有生命力的泥土,让苹果树的根变强壮,变健康起来,自然就能抵抗病虫害。
木村逐渐将果园培育成原始生态环境,结出的果实很丑,却出奇的好吃。台风天把青森境内的苹果树都刮倒,只有木村种的果树刮不倒。协助大自然、分享大自然的恩惠,这才是农业应有的态度。木村在最困难的时候,就开始尝试和苹果树对话,他说苹果树辛苦了,为了能生存下去。
施肥可以让苹果树轻松长大,但苹果树可以轻易得到营养,就不需要努力扎根。这和时下营养过剩又很少运动的小孩子一样。
现代儿童不断出现免疫系统疾病,这和施了过量肥料的苹果树很相似。结果导致苹果树失去自然的抵抗力,没有农药就无法战胜病害和害虫。
人类文明过度发展,人类忘记了自己的根。人类生命的根已经如此纤弱,我们看在眼里,却无动于衷。木村阿公不是傻瓜,可能你我才是麻木的傻瓜。