202003090113陈
对海南有几分了解的都听过清补凉吧，但炒冰清补凉或许也有听说过嘛？清补凉大都不陌生了，那炒冰是什么呢，炒冰就是用新鲜果汁或者椰奶在冷凝盘上迅速翻炒制成的。常见的炒冰清补凉分为两部分，下面是清补凉，上面是炒冰，这样不仅能喝到清甜的椰汁还可以同时感受到吃冰的快乐。
难道这就是清补凉的最强吃法了嘛？不！干清补凉才是！干清补凉就是把清补凉作为小料加入到果汁或椰奶中一起炒制的冰，也可以理解为带小料有嚼头的炒冰，自我朋友第一次带我去吃过后就爱的一发不可收拾了，每个月都要去上好几回，如果你也很爱小料多多，如果你也认为口感最大，那这家藏在巷子里的宝藏炒冰店你也一定不能错过，据我所知海口只有这一家是卖干清补凉的，店名叫万宁王记炒冰，地址在海口市美兰区海府路58号电器大厦楼下，跟着导航很容易就能找到的啦。
即使海口也已经默默的入了冬，我还是不能舍弃这一碗冰凉，于是乎倔强的选择了没那么清爽的芋头干清补凉（如图5），吃起来很像coco的鲜芋青稞牛奶无青稞超多小料绵密冰沙版，哦对了，店里菜单上只有经典的原味椰奶干清补凉，但作为资深老用户，偷偷告诉你们其实是有很多款隐藏口味的，比如芒果炒干清补凉、石榴炒干清补凉等等，只要店里有的水果都可以一起炒的，要想创新吃法或者不爱椰奶爱果味的可以跟阿姨自主说明哦，一份大概13-15元左右，比清补凉稍贵但也比清补凉更耐吃，两三人共一份绝对是没有问题滴～
