《蔡志忠读〈茶经〉》:藏在中国人茶杯里的健康智慧,读一遍,就能成识茶、吃茶谈茶高手

茶为国饮,能养生修性,其美味在天下享有盛名。《神农食经》记载:长期饮茶,使人精力充沛,心情舒畅。

茶发乎神农氏,兴于唐,盛于宋。唐代陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶百科全书——《茶经》而闻名于世,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。

书名:《蔡志忠读〈茶经〉》

作者:〖唐〗陆羽

绘者:蔡志忠

出版:文化发展出版社、人民日报出版社联合出版

中国文化瑰宝中带“经”字的,如《道德经》、《易经》等,现代读书人要么认不全字,要么读不懂意。

无妨,这部史上第一部《茶经》由中国著名漫画家蔡志忠用他富有禅意的线条,幽默诙皆的艺术语言,引领你在经典的世界中徜徉。

枸杞+红枣+茶…真的是养生茶吗?错误的煮茶法,犹如暴殄天物。

或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。摘自《茶经·六之饮》。

译文:在茶中加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等物,煮的时间长了,将茶水扬起来变清,或者有的人将煮好后的茶水去掉上面的沫,这样的茶水无异于倒在沟渠里的废水,可世人一向习惯如此。

今呼早取为荼,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶;《本草·木部》:茗,苦茶。味甘苦,微寒,无毒。主痿疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。摘自《茶经.七之事》。

译文:早采的叫“茶”,晚采的叫“茗”又叫“荈”,蜀地人称它为苦茶。

《本草·木部》记载:茗,就是苦茶。味甘苦,性微寒,没有毒。

主治痿疮,可利尿,化痰,解渴,散热,使人少睡。

壶居士《食忌》:苦茶久食,羽化。与韭同食,令人体重。摘自《茶经-七之事》

译:壶居士《食忌》记载:长期饮苦茶,身轻体健,使人有飘飘欲仙之感。茶与韭菜同时吃,使人体重增加。

捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。摘自《茶经-七之事》。

译:将茶末放入瓷器中,浇上开水,再放些葱姜橘子合着煎煮,喝了它可以醒酒,但也使人难以入眠。

篇幅有限,以上按个人喜好,摘抄《茶经》与译文几小章,以供同赏之。

全书由三个部分组成:卷上(之源、之具、之造)卷中(之器)、卷下(之煮、之饮、之事、之出、之略、之图),以及后记宋刻百川学海本《茶经》著者、绘者介绍构成。

著名漫画家蔡志忠创作的《蔡志忠读《茶经)》以中国国家图书馆珍藏宋刻百川学海本为蓝本,用独具个人特色的漫画形式,上承陆羽之精神,下启百姓日常之趣味。

一卷《茶经》,溢出的不仅仅是缕缕茶香,还有中国人的智慧在历史长河闪闪发光。

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