吃野菜喽,在春暖花开的日子里,不吃点“野味”好像枉过了春天!除了想采、想吃,我还有回忆!
疫情期间,尽管不能回老家亲自采摘野菜,却让我想起了小时候曾经“拔”野菜的时光。
我们北方,见得最多的野菜就是马齿苋和蒲公英。
记得小时候,马齿苋一到春天就在地里成片成片地生长,我们一大把一大把地拔回去,拔回去,不是为了自己吃,直接扔在猪圈了事。
现在,看着城里的邻居为了挖点马齿苋费尽心思,说它泡水可以治拉肚子,不得已去菜市场看看有没有可买的时,让我瞬间感到时光的流逝,时代的转移,心里莫名地百感交集……
往老家打电话,爸爸妈妈说:
“现在谁家还喂猪?马齿苋也基本上不见了,蒲公英倒是还随处可见,只是也要慎重采,防止汽车尾气和农药残留。”
看来,农村和城市已经没有区别了,都没有野菜吃了……
实在想吃,还是有的,只能去菜市场买,到了菜市场才知道:
有的曾经的野菜已经不是野菜了,被人工种植了,比如说蒲公英和蒌蒿。
有的野菜是附近有地的人或开了一点“荒地”的人,从自己地里安全采摘的野菜,比如说马齿苋和野竹笋。
有的是自家有个小院子的,还有个香椿树,自家吃香椿芽的时候,多了的顺便拿出来卖……
去菜市场买野菜,省时、省力、省心还保证安全,却总感觉少了一种生活,丢了一种方式,失了一种味道……
你现在所处的地域,可有野菜采摘吗?你有没有怀念和向往的“采野菜”、“拔野菜”、“吃野菜”的时光?
疫情过去后,我想到老家的田地里去走走、去躺躺、去闻闻、去回忆、去想像……
有同感的来!嘻嘻