营养家族全传(2)消化

噢,这个人类一口就把我吸进去了!

人类果然是地球上的吃货之王!不过,这也得归功于我表现得太出色了,所以他才这样迫不及待。别怀疑,在食物界中,得食欲者得天下,我就是成功的典范!

他温热的舌头沾着粘滑的唾液,从嘴前把从到咽部,随着“咕咚”的沉响,从咽部进入富有弹性的食管。

进入食管后,你一定会认为,我会像夏天玩滑道一样直接滑落到下一站吧?你真是很傻很天真!如果是这样的话,人类根本没法躺着进食了。

我并没有直接往下滑落,而是被食管包裹在其中,就像进入升降梯一样,缓缓地往下输送。

当然,这个上下关系只是相对的,不管人体是倒立,还是躺着,食管都一样,把我包裹起来,从口咽部这一端,送往胃肠部的那一端。

这个人类的食管很顺畅,所以,不一会,我就被送到食管和胃的连接口“贲门”了。一般情况下,贲门是紧闭的,这关闭的门口,作用是防止胃里的胃酸进入食管而破坏食管粘膜。因为食管的质地和构造跟胃不一样,所以如果贲门功能出现问题的话,食管会被胃酸侵蚀,形成胃食管反流病。

贲门打开后,我被食管像挤牙膏一样最后推了一下,滑落到胃里。这地方,才叫真的酸爽!

因为这里充满了酸性的胃液,主要是盐酸,pH值只有1左右,人类发明的pH值试纸在这里必定是红染的。

同时,我在这里遇到了我的同族兄弟一—胃蛋白酶。每次遇见他的时候,我们只能够简单地嘘寒问暖几句,然后他就被胃酸激化了。如果你能够细看,一定会被他激化之后那专注的眼神吓坏——刚刚才和颜悦色的啊!不错,被激化的他,使命只有一个,就是协助胃酸,把眼前的我消化掉。

消化是什么意思?人类的高深道理,我还是不说了,我直接说人话,消化就是把我分解掉,就是拆解的意思。那么,为什么要分解呢?

人类只要活着,就要把食物吃进去,把食物里有用的东西留在身体里,变成自己的东西,没用的东西变成粪便,通过肠子在肛门排出体外,而身体里也会时刻产生废物,这些也会在肾脏,和水形成尿液,再通过尿道排出体外。

或者打个比方吧,人类就像一个汽车工厂,这工厂不会自己生产原料(所以科学家们称人类是消费者,能光合作用的植物是生产者),但是会把其他不同的机械拆解成零件或者融解成不同材质的材料,再按照这家工厂独一无二的图样,把这些零件和材料,制作成新的汽车。那些不同的机械,就是食物,而我就是食物当中主要的零件。

当然,我们蛋白质属于大分子物质,没办法通过肠粘膜进入人体,所以人类必须利用胃液之类的消化液,把我们分解成小分子物质才行。之前我已经介绍过了,我其实是若干个肽卷曲合体而成的。

单凭盐酸,至少要过招上亿回合,才能把我拆解掉,恐怕人类并没有这个寿命去等待。但是胃蛋白酶懂得我的弱点,能够让盐酸快速轻松地顺利水解我,人类把他这个能力称为催化作用。

你看,盐酸已经在张牙舞爪了。他真是很可笑,个头比我小那么多,还装什么呢?他只是从胃蛋白酶的口中看出我的弱点才敢这样嚣张。

噢,不,你不用为我感到难过和悲伤,我是不会死的,我会以全新的一种形态出现,所以我不需要反抗,也毫无意义,因为这是我进入人体的必经之路。

盐酸冲过来的一刹那,我安躺在柔软的胃粘膜上,在感应电光火石般的能量碰撞之下,全身裂解了。


注:90天无戒写作主题训练

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