第一次喝咖啡，是大学时代，那是八十年代初。一位男同学，带来一些速溶咖啡、砂糖和咖啡伴侣，兴奋地给我们几位要好的同学一人泡了一杯。我们好奇地看着他忙碌，并在他激动的眼神里，品尝起这种西式的饮品。我们喝着，都没吱声，男同学急切地问：“怎么样？怎么样？”仍然没人回答，有一个同学往咖啡里又加了不少的砂糖和咖啡伴侣，使劲地搅了搅，皱着眉又喝了一口，说：“不错！”。其他人马上如法炮制，均点头称是。
我与其他人一样人云亦云，其实我们那时都不习惯这种西式的饮料。酱油一样的颜色，焦糊的气味，无论怎样加糖和伴侣都没法掩盖的苦涩，真不知西方人为什么喜欢喝它？不过，那时喝咖啡代表开放、时髦，如果谁说咖啡难喝肯定会被看成落伍，用现在人的话来说就是“老土”，于是大家都“叶公好龙”似的、如童话“皇帝的新衣”中的皇帝般违心称好。
对咖啡的味道逐渐有了好感，是在研究生毕业到深圳工作后。有一上海某大学研究生毕业的男同事，生活方式西化而时尚，喜欢吃西餐，喝咖啡，听西方古典音乐，打网球，说英语，让人感觉新奇而与大家格格不入。年纪稍大点的同事，说他应生在外国，他不以为然。每天中午，一吃完饭，他就用咖啡壶煮咖啡，并放西方的古典音乐。
我不是很懂音乐，不知道曲名、是谁作的、关于什么的，但我感性地觉出音乐之美。它让我联想到清澈的溪流潺潺流过山涧，欢快的小鸟婉转穿过茂密的树林，阳光和煦地抚摩着鲜花、碧草，孩童在山坡上无忧无虑地戏耍，老人在树荫下喝茶或咖啡、看书、聊天……一切和平而美好的景象会接二连三地呈现在我的脑海里，使我轻松而愉悦。
美妙的声音效果产生奇特的美景，实实在在的气味随着音乐一道弥漫了整个办公室，仿佛音乐有了味道，咖啡有了动感，两者相互渗透，古板的办公室有了些生气和浪漫。
在音乐的催化下，我嗅到了咖啡独特的浓香，在咖啡味道的诱惑下，我逐渐沾染了“小资”情调，在恋爱期间也实践过几次泡咖啡馆的浪漫情怀。
结婚、生孩子后，渐渐远离了咖啡，生活琐碎而实际。柴、米、油、盐是不适合与咖啡为伍的，浪漫、时尚始终是咖啡的主题。
喝咖啡始终讲究时间、空间、人物和内容。喝咖啡的最佳时间是晚上，这时已是工作之余，有大块的充足时光，尤其的夜幕垂挂，华灯高悬，喧嚣尽收，月光如水，夜空迷人而神秘。喝咖啡的地点也是需讲究的，不适合在家中，同样的咖啡，在家里喝就寡淡无味了，主要是由于没有场景的变化便缺乏新鲜感，无法营造浪漫的氛围。喝咖啡的伙伴是需要选择的，人物的选择直接影响喝咖啡的内容。夫妻不适合喝咖啡。夫妻之间太了解，天天在一起，没有神秘感、新颖性，夫妻相对喝咖啡，时常将人们拉回实际生活之中，会影响咖啡的浪漫味道。曾经有一朋友，突然时常与配偶去泡咖啡馆，我说“他们真浪漫！”，先生说“他们可能有麻烦。”不久，他们果然离婚了。异性朋友之间不可两人单独去喝咖啡，在独特的时空里，咖啡的催化下，似乎产生一种暗示，意志难以抵挡诱惑，怪怪的不知如何发展？
情意浓浓的情侣是最适宜喝咖啡的，耳鬓厮磨，软语喁喁，咖啡浓香软绵，音乐袅袅回荡，感情进一步升腾。浪漫是情侣间不能或缺的，咖啡就是浪漫的载体和媒介。
一群志同道合的朋友或同性好友间也适合喝咖啡，这是另类的浪漫，是婚姻之外的圈子，是与配偶完全不同的新鲜话题。这里可以跨越古今中外，各种理论、信息在这里汇集、交流，可以是英语角练习口语和听力，可以探讨运动心得和健身体会，可以涉及哲学问题人的生与死、人生观方法论等等，甚至宇宙的秘密、时空的概念、科技发展对人类的影响……
最喜爱与一位女友喝咖啡，我们都喜欢静谧的夜，喜欢具有十九世纪欧洲风格的咖啡吧，深褐色的木质桌椅，古旧的木质或牛皮纸外壳的咖啡牌，西方古典音乐从远处丝丝缕缕地飘过来，咖啡的香浓不时在面前萦绕。我们会选择一个安静的角落又便于看到夜空的位置，品着咖啡，聊各自的丈夫和共同的朋友，谈事业说理想，谈各自看过的好书、影视剧，谈服饰、美容、厨艺及男性之美……我们无所不谈，仿佛世界就是我们的，有一种我喜欢谁就是谁、我想什么就是什么阿Q似的精神快乐。
咖啡喝多了，好像品出了些什么。人生不就像那香浓、醇绵、苦涩的咖啡吗？有的人喜欢喝“飞沙走石（不加糖不加奶的黑咖啡）”，意在体会真实的人生。人生是带着苦涩的，正因为有了苦涩才有了经久的韵味，咖啡的味道魅力就在于此。咖啡不能喝速溶的，用咖啡壶精心煮制的才会余味无穷，好似人生需人们的细心维护和经营才会有幸福的滋味。黑咖啡虽然纯正，但未免单调，我喜欢加点糖和奶，咖啡的味道便得到提升，糖和奶好比爱情、友谊、事业、理想等美好的东西，会使生活丰富多彩。然而，糖和奶都不宜过多，否则失去了咖啡的本来味道。咖啡要在适当的温度喝，太热会烫伤，太凉则无滋味，懂得这个道理就可在适当的时候抓住适当的机会，获得最佳的效果。
