我小时候(十三)
我小时候,等到六七岁以后,知道涨潮赶快往岸边跑的时候,大人们就放心让我们小伙伴自己去赶海了。
我们村,在各种填海修路以前,是一个三面环海的渔村,人口四五千,应该也不算是小渔村。几乎全村的男家长都有船,所谓靠海吃海。但是渔船带来的快乐,和小时候自己去赶海带来的快乐又是不一样的。
赶在落大潮又是周末的时候,小伙伴就会约了一起去赶海。提一个小塑料桶,拿一把铲子,带一个铁钩,爱护小手手的,还不忘戴一双劳保手套。我这种干脆利落的性格,总嫌手套碍事,所以我不要手套。
我们的海,没有细沙滩,是礁石、混合着碎石头贝壳皮的泥滩,因为是泥滩,近处看在眼里的海水也不是清澈湛蓝的,但是这一点也不影响我们快乐地收获。
翻开一块石头,下面仓皇逃着的各种小螃蟹,我们是不要的。我们主要捡各种小海螺。螺旋钉螺,香螺,辣螺,运气好还能捡到八爪鱼。海滩里当然有各种生蚝蛤蜊。生蚝,我从小不爱吃,所以轮到它们,我视而不见。蛤蜊,只要挖,满哪都是,但是不能挖也不能捡,因为我们去赶海的任何一片海滩,都是被别人承包了的,捡小海螺没问题,但是偷挖人家的蛤蜊,呵呵,那可是要挨骂甚至挨揍的。
但是小孩子嘛,只要有螺捡,就很满足了,只要你肯满海滩溜达,只要你挖下腰抠石缝翻石头,那你回家的时候,保准提着满一桶小海螺的。
回家洗干净,根本不用放盐,加水一煮,就是一盆子小零食了。不一样的小海螺,吃法当然也不一样。螺旋小钉螺,吃的时候就要准备个啤酒瓶盖,中间用钉子钉个眼,再把瓶盖一弯折,吃的时候,把螺尖塞到那个眼里,一掰,再对着螺嘴一吸,螺肉就自动吸到嘴里。但是你吸多了,吸了太多太多了,那么,嘴唇肿是一定的,谁让嘴馋呢。有时候没有瓶盖,就拿钥匙孔,或者用钳子夹。别的小香螺小辣螺,就直接用牙签或者缝衣针把肉挑出来,这时候,你得有耐心才能挑出一个完整的螺肉。钉螺当然是一个一个吸,香螺辣螺可以挑了一小堆,一把塞嘴里。
所有的螺,都是新鲜的,充满着大海的香气和螺肉特有的甘甜,吃一口,回味无穷。这些年里,活了半生,海螺,仍是所有贝壳类海鲜里,我的唯爱