温州实验中学的宋睿老师
上传中，请稍候…
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哪些地区的人能吃辣？
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出示一月平均气温图
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为什么东北更冷，却不是重辣区
再出示中国南北烘暖图和干湿地区划分图
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重辣区主要集中在我国的湿润区
浙江是较寒冷区和湿润区，但为何传统上仍然吗属于淡味区？
出示我国年平均总日照时数图
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出示世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图
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图片解读，由南美洲传出，17世纪传入中国。辣椒的分布主要集中在赤道附近，大概在0度到北纬38度之间。
出示墨西哥人的嗜辣图片
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出示墨西哥城和成都市的降水量和气温曲线图及年日照数
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发动学生去发现问题，让学生带着问题进入下一个环节的学习，整堂课40分钟的时间，听课的学生和老师思维一直在向前推进，思维的最后的落脚点是在现在温州人饮食习惯的变化上，从生活节奏、人口流动、现代人的生活状态等角度进行了解读，很棒！
