1、合理安排饮食:选择植物性食物为主的膳食,包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。
2、控制体重:避免体重过轻或过重,在成年后要限制体重增幅不超过5kg。
3、坚持体育锻炼:每天应进行约1小时的快走或类似的运动量,每星期至少还要进行1小时出汗的较剧烈运动。
4、多吃蔬菜、水果:吃适量的蔬菜、水果可以预防多种常见的癌症。坚持每天吃400~800g的各种蔬菜、水果,不包括薯类、根茎类和香蕉类。
5、淀粉类食物:富含淀粉和纤维的食物对身体健康和预防癌症十分重要。每天吃适量(重量上绝对优势)的各种谷物、豆类、植物根茎类,加工越少的食物越好,要限制精制糖的摄入量。
6、限制饮酒:不提倡饮酒。即使饮酒,也要限制男性一天不超过两杯,女性一天不超过一杯。
7、肉类食品:肉类食品应限制在每天少于90g。
8、限制脂肪:限制动物性脂肪的摄入,选择恰当的植物油并节制用量,不超过25g(半两)/天,低脂肪饮食对减少癌症危险有重要意义。
9、少吃盐和腌制食物:限制腌制食物的摄入并控制烹调盐和调料盐的使用,成人每天食盐量少于6g。
10、不吃过期食物:不要食用在常温下存放时间过长、可能霉变或受污染的食物。
11、合理保存食物:用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。
12、控制食品中的添加剂、污染物及残留物:当食物中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家所规定的限量时,它们在食品或饮料中的存在是无害的。但是乱用或使用不当可能影响健康。
13、注意食物烹制:不吃烧焦的食物,不喝烧焦的鱼汤(肉汤等同上);下列食品只能偶尔食用:直接在火上烧烤的高蛋白质、高脂肪类食品、腌肉及熏肉等。
14、如果能遵循以上建议,一般不必食用营养补充剂,除饮食中必需的,不能摄入的营养素以外,如欧米伽-3,矿物质等。