文/笑笑
最近朋友圈里，都是大厨的作品，而我因为每天都要上班，只有眼馋的份。
看得多了，也禁不住诱惑，也想自己动手做点啥。
前几天，学做了韭菜饼。做得蛮成功的，口感和味道都处理得蛮好。这也是一次次的经验积累吧，以前做的时候，有时面粉太干，有时味道又欠差，经过了多次尝试，慢慢地就找到些感觉了。
这次我做了红糖馒头。
一斤水（我用的是温水，这样面粉更容易发酵）、三两红糖、一两白砂糖、两斤面粉、适量酵母，这就是我做红糖馒头的所有配料。
这次做的红糖馒头得到了一家人的喜爱，女儿一口气吃了两个，儿子更是吃了还想吃，直到第二天还点名要吃馒头，真的是出乎我的意料啊。儿子的小胃被老公惯得很挑剔，但是这次却出乎我的意料，非常喜欢吃我做的馒头。
说起做馒头，我也尝试了无数次了，记得孩子们还小的时候，我除了在家带孩子，偶尔也会琢磨一下面粉制品，也是多次尝试之后，越来越知道放多少水，放多少面料，放多少酵母，放多少糖。以前做的馒头，要么不甜，要么太硬，各种的不满意，各种的遭嫌弃。
这一次的成功尝试，给了自己很大的信心，想不到这么久没做了，再次拾起，还能做成功，真的是太意外了。
原本打算叫孩子们跟我一起来做馒头的，结果儿子赖床没起，女儿倒是动作利索，很快就起床了。这时女儿缠着我问，妈妈，妈妈，你是怎么把馒头做成那种形状的啊？你跟我说嘛，你说嘛……女儿一个劲儿地追问着，我却没打算直接告诉她，我想让她跟我一起下厨房，自己动手去体验。
女儿一直以来都喜欢自己动手，就算不会做的，也保持很强的学习能力，记得去年年底时，她还不会自己梳头。有一天早上，我特别困，可她要叫我帮她梳头，我随口说道，你自己梳一下吧。女儿说，我不会梳啊。我说，你不会可以学啊，你先试一下，梳得不好妈妈再帮你梳。
为了多睡一会儿，我这样跟女儿说道。想不到女儿真的就自己拿起梳子梳起头来，刚开始几次总会有很多头发抓不住，头顶部分梳得不那么光滑。不过女儿一点也不气馁，还是坚持着自己梳，经过女儿一天又一天坚持，一次又一次的努力，到现在才两三个月时间吧，女儿已经可以把头发梳得很好，简直跟我梳得差不多了。
后来有几次，我正好有空，想要帮女儿梳头，她已经拒绝让我梳了。那一瞬间我发现，孩子独立了，已就离我越来越远了。
和女儿一起做美食的时间不多，前几天我们一起做了手抓饼，女儿吃着自己参与做出来的饼，吃得可香了。老大一个饼加一罐牛奶，都被她吃得一点不剩。女儿平时的味口可不怎么好，吃一小碗饭，都得磨蹭很久的呢。
女儿拿着面团，想了想要做什么呢?"妈妈，我要做个太阳！”我说，好啊！于是女儿自顾自地忙碌了起来。
我把做好的馒头放锅上蒸起来，女儿则自己做着，一边做还一边在讲故事，非常专注的样子。她做的小太阳，还散发着光芒呢。做完小太阳，还剩下些面团，我让她继续自由发挥，她又用小手把面团捏成了一个小人儿，小巧精致，可爱极了。女儿说，如果把小人儿蒸好了，我都不敢吃了。看来女儿已经给她赋予了生命，不忍心吃掉她了。
调整心态，适应新的环境，过好当下的生活。
相信坚持的力量，让记日记成为一种习惯。
加入简书日更计划第27天，相信自己一定行。
