连续多天高温橙色预警，室外太阳格外的毒。休息在家刷手机，刷到曾是央视主持人王小骞解读刀郎的歌曲《镜听》，一个凄美的爱情故事，丈夫征战沙场十八年，杳无音信，女人抱着镜子去听路人的谈话来占卜丈夫的凶吉，在第十八年的除夕夜，女人用白绫悬梁自缢，与丈夫相会去了。
点开歌曲的链接，听了两遍。歌曲的哀伤和凄婉，我感受到了艺术的美。曲中的妇人让人怜悯，生不逢时，同时觉得当下人的幸运，久别夫妻总有相逢时。反而是朝朝暮暮厮守的夫妻不珍惜好时光。
艺术之美是精神的享受，代替不了口腹之欲，中午的饭还是要做的。几日高温，蔬菜不怎么长了，傍晚时分都是焉不拉几的。咸妈头天晚上浇足了水滋润，一早就把四根线茄子摘回来，免得被太阳烤干了。
食材摆在案板上，有茄子、辣椒、萝卜菜苗，都是咸妈种的。还有一块黑毛猪前腿肉，这是买的。
依据食材，中午准备做两道菜，一道是烧茄子，一道是辣椒炒肉片。茄子做法有很多种，我把线茄洗净滚刀切块，放入清水里浸泡，防止白色茄肉遇空气氧化变色。热锅热油，倒入茄块翻炒，炒软后，加入辣椒末、生姜末、蒜头末、生抽、味精、精盐，茄子快出锅前，用调好的水淀粉勾芡，色泽会更诱人。
把萝卜菜苗用开水烫熟，点缀一下茄子，吃的时候与茄子伴着一起吃，别有一番风味。咸妈说比上次她做的要好吃。
《镜听》的旋律仿佛响起，十八年的倚窗期盼，十八年的孤独饮食。世间快乐不必是锦衣玉食，粗茶淡饭也是可以的。
2025.7.5
