给小宝做饭,给宝妈做饭


这一周特别短暂,因为才四个工作日。昨天同事们闲聊,讲一周就应该工作四天,休息三天。

我讲,说不定还真的会实现,老底子也没有双休,后来不是也实现了!

女婿这个双休上班,女儿上午也要加班。

一早9点钟就去接小宝,亲家母讲:怎么这么早?

我讲:接了小宝再去买菜。菜场外面各色摊头样样都有,卖鱼虾鸡鸭的,还有卖兔子花草的,小宝可喜欢看了。特意先接小宝再去买菜,一来节约时间,二来么就当是遛娃了。

还是老规矩,我去菜场买菜,阿爹抱着小宝在菜场外面看野眼。

这几天河虾大量上市,带籽有黄,便宜又好吃。一般个头的50一斤,稍微大一点的60。50的虽然个头小,但是籽虾多,60的看起来个头大,其实无籽的雄虾多。

还是买60的,给小宝吃,籽虾浪费了,还不好剥。

挑出大个的雄虾,剥了十几个虾仁,用剪刀剪碎了炖蛋。另外剩下的十几个水煮了晚上给小宝吃。余下的煮盐水虾我们吃。


今天特意买了一小块猪肝,切薄片,挑出十来片只用清水浸泡,去除血水后焯水,冲洗干净,在鱼汤里煮熟,用剪刀剪成碎末,小宝很爱吃。

这个鱼汤是十块钱一斤的小鲫鱼,油煎后捣碎,加开水,熬成一碗浓汤,用细漏勺过滤掉鱼肉鱼刺,这个汤特别鲜美,给小宝吃最适合。

今天我们的小菜是:盐水虾、田螺塞肉、洋葱炒猪肝、蒜茸四季豆。

小宝食谱:虾仁炖蛋,鱼汤煮猪肝,主食米饭,蔬菜莴笋、胡萝卜、玉米。鲫鱼汤。

本来是清水煮猪肝的。我担心太腥,还太淡,小宝不喜欢吃。因为给小宝做菜不加盐也不加黄酒。灵机一动想到用鱼汤来煮猪肝,肯定鲜美。果然小宝可喜欢了,基本光盘。

今天我讲,这个给小宝做辅食,每次只做一点点,真的很麻烦,关键食材也浪费。现在我想通了,不能特意专门只给孩子一个人做独食,全家统一一起吃就对了。

比如我们今天吃河虾和猪肝,就给小宝也吃这两样,只需分一点点食材出来。

明天商量好了,给宝妈做红烧鳜鱼,咸蛋黄蒸肉饼。给小宝也吃鳜鱼和肉饼子,只不过制作过程是分开的。也是一出两便当。



今天风大降温,最高温度22度,气候宜人。吃过午饭,带小宝出去遛娃。这次不去公园,就去附近走走,反正小宝是只要出去都开心。

花店门口赏花,鱼店门口观鱼,一分钱不花,小宝一样乐哈哈。倒是宝妈,又是买咖啡,又是买西瓜,外婆我也吃了一块娃娃雪糕,宝妈买的。

小宝的晚饭:鱼汤面,盐水虾。这一碗面分量十足,小宝居然全部吃完!

我讲:我们小宝真是吃货!好东西她吃得出来的!

我们的晚饭添一个菜:番茄牛腩汤。

宝妈怪我太浪费,讲,中午的鱼汤都没喝完。你晚上又炖牛肉汤。害我吃得撑死了。

这不是让你多吃点么!我讲。

吃得太多了,我都喝了四碗汤!女儿讲。

我:不响。

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