最近又开始胃寒胃疼，胃连着心，忍不住悲秋伤春地想起饮食男女的困窘。我不会做饭，在人生的任何阶段都吃现成的人，甚少有意见。但近几年，胃开始小毛病不断。虽说胃病不算病，但病起来也痛……
从小不爱吃我妈做的饭，她老人家特别节俭。我们村一直流传着我家一年还没用完一坛子油的传说。那时候我们家可不穷，亲戚朋友借钱都是可以伸出援手的那种小康之家。可我娘就是舍不得在锅里下本钱，厨艺一直停滞不前。毕竟巧妇难为无米之炊，她舍不得买米啊！
我娘最喜欢煮面条，手擀面，加上她老人家晒的寒霜摧残过的红薯叶、萝卜干、霉豆皮，放点盐，不放油。煮一大锅，一人一大碗。我每次吃得十分辛苦，只喝汤，还加酱油、醋、麻油。我娘十分不欣赏我这种吃法，大概是认为我在亵渎她的厨艺。
后来上了大学，我有个胖乎乎的四川同学提起她妈妈一句话：穿衣服不划算，吃了才是自己的！我好想把这句话送给我娘亲，但是想起小时候，我一发表意见就挨揍，为了母女和谐就不说啥了。
食堂真好吃啊，吃完本科不过瘾，研究生又吃了三年，工作后又吃了四年。麻辣新鲜，酸甜苦咸，随便吃。我最爱喝食堂的各种汤汤水水，包括免费汤，能喝两碗。教工食堂冬天开煮米线、粉丝煲，恨不能天天去吃三回。
后来就开始跟施先生在一起吃饭了，一开始他带我吃各种各样的米线和牛肉粉丝汤。有次大晚上在一家小巷子里，吃到不到十块钱热气腾腾的酸菜米线。吃得我“耿耿于怀”，非要再去吃，然而他再也找不到了。我觉得那是我迄今为止吃到的最好吃的米线。
那时候他还会煮，有次他花60块钱买了一只小土鸡，炖得骨肉分离，煮了麦德龙买回来的米线，我吃得心满意足。心想我也不会做饭，不如以后跟他搭伙，瞧他又会做又会吃的，把自己吃得胖乎乎的，我肯定饿不着。
后来，我们开始跟施爸爸和施妈妈搭伙吃饭。施爸爸曾经在他儿子满世界带我找米线吃的时候，纳闷米线能有多好吃吗。施妈妈则认为年轻人时间宝贵，不应该拿来做饭，跟他们一起吃省时省力。
施先生家吃饭和我家是两个风格。施妈妈说，他们那时候每周买羊买半只，施先生吃牛肉和羊肉，不爱吃猪肉。天了噜，那可是我们家猪油都吃得很节制的八十年代，这简直是资本主义制度下才有的奢侈浪费啊。
施先生家的饭桌上，常常是红烧羊排、酱烧牛肉、凉拌猪耳朵……，连烧汤都是咸肉里飘着几片菜梗再浇上半碗麻油，那叫一个实在，没有，青菜啊！
毕竟是从小连油都舍不得吃的娘调教出来的胃口，哪能受得了？我娘来家做客，一样是对满桌子大荤无从下口。施妈妈说准备得太仓促，我娘赶紧诚恳地摇摇头，她相信这是为了接待她才做出来的鱼肉大餐。
我的体质很神奇，吃肉吃油都不会胖，吃米吃面像吹气球。有段时间，人人见了我都说一阵风就能吹倒。快放年假的时候，施先生催我快点长胖，以免我娘觉得他家没有让我吃好。
但他此时已经散尽了一身厨艺修为，不是从超市给你买点速冻食品煮一煮，就是煮黑暗料理，家里最常用的厨具就是微波炉了。而且他开始振振有词地教育我，说粉丝和米线不健康，不能吃。有本事你早说啊！
我印象中最难忘的一顿饭，是他做的凉拌方便面，吃得我眼泪汪汪，胃里像苦寒地狱。吃完后吐得一塌糊涂，眼泪汪汪，肝胆俱裂。而后再也不敢对他的厨艺抱有幻想。
其实我此刻最想吃的就是煮包辛拉面，加个鸡蛋，热呼呼的吃上一碗。不过国家面前无拉面，我还是委婉地建议能买点小青菜回来，清炒个青菜就着热馒头吃一吃。另外，炒青菜不要放肉！
