我是日记星球96号星宝宝陶盈佳，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练，这是我的第51篇原创日记，要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧！

2017年3月15日     长沙   阴天

在我还是姑娘的时候，虽然我的家乡是在大山深处，但是我从未见过香椿，也没听说过，更不用说吃了。

和先生在一起后，就知道了香椿这种树，并且知道了椿芽是可以吃的，而且非常美味。

第一次吃就爱上它了，之后每年的春节，餐桌上必少不了这道菜。

春天万物复苏，这么美好的春天，怎么能少得香椿芽呢？只有春天才能吃到香椿的嫩芽。

椿芽即不用打药也不用施肥。吃得又安全又健康，纯天然绿色食品，味道也好。让人尝过一次，就再也忘不了它的味道，好吃得不要不要的。

我只知道有三种吃法

1、香椿拌豆腐。

2、做饺子馅。

3、’香椿炒鸡蛋。

今天我们说香椿拌豆腐。

食材：

香椿：1小把醋：适量

豆腐：1块盐：适量

葱花：少许凉拌酱油：适量

辣椒：少许香油：适量

1、在菜市场买了一小把香椿芽，用清水先净。

2、把水煮开，放锅里烫几分钟。

3、捞出来，挤干水，切碎。把豆腐洗净切丁。

4、放上葱花，辣椒，盐，醋，酱油，香油。

5、拌匀即可。

简单的饭菜，简单的一家人在一起，就是幸福。