不曾想，已经立夏了。
立夏是个很能让人对产生向往之情的节气。麦子抽穗了，豌豆结荚了，蒜苗开花了。种玉黍，移棉花，农事也越来越忙了。那时，这些农事是与我不干的，我所期盼的是立夏的鸡蛋。
那时，农村里家家养几只鸡。春天里有叫卖小鸡的，几十只上百只装在带盖子的圆簸萁里。打开盖子，一堆毛绒绒的小家伙挤在一起，探头探脑，叽叽喳喳，颇可爱。我家每年也是要买十几个鸡的，小鸡病死率还不少，一春下来也就剩个五六只七八只的了。小公鸡一般等不到长到硕大，就要捉起来卖掉的，一两斤的童子鸡值钱。除了死鸡子，我家里从来没有现杀过的小公鸡。母鸡一肯卖，留着生蛋，生蛋卖钱。什么时候有鸡蛋吃呢？一是过节，二是家里有客人来，三是立夏。所以我经常怀念立夏的鸡蛋。
立夏的早上，奶奶煮早饭时按人头煮八个蛋。我总比平时醒得早，满怀期待地找奶奶拿鸡蛋，奶奶叫我躲到麦田里去吃，说是可以防疰夏。于是，我就赶紧跑到麦行子里，猫着身子，拍碎壳，扯去蛋膜，咀嚼起来。吃完了，碎壳撒在麦根处，忍不住多看几眼，青青白白的，但蛋已经吃完了，壳子里不会生出鸡蛋，然后带着几许自足几许遗憾上学去。
有一年立夏没有吃到鸡蛋，可能是家里太蹩脚了。那年读初二，走读。同学问我“今天吃鸡蛋了吗？”我说“没有”。一个跟我有些要好的女同学听到后说：“明天我给你带两个鸡蛋。”我表面客气，实际心里期望极了，她竟然还说“两个”！那心态，正如现在有人跟我说“我下次给你带酒”后般让我期盼。她家条件比我家好多了，她常常带些零食到学校分给我。不过，我始终没有等到她的鸡蛋，或许是她忘记啦，或许她是随口一说，或许是为了安慰我。可是我直到现在都记得她的名字，并深深地惦记着她的两个鸡蛋。
那时，农村里还有个习俗，找牛耕田，要给跟耕田的煎两个鸡蛋，是希望耕田的把田耕得深点吧。有一次我住在外公家，一大早就被煎鸡蛋的香味给熏醒啦，听到外公跟耕田的人说话。我赖在床上，闻着鸡蛋香，咽着口水，谛听着耕田人吃鸡蛋。鸡蛋是个宝贝货，外公从勤俭中来的人，节约得很，到了吃玉米棒子的季节，他总说“吃一个棒棒儿，能机好几顿的糁”。我就没指望外公会煎出三个鸡蛋，也给一个。或许是怕尴尬，我赖到耕田人走了好一会才起了床，拿眼睛往灶上瞟，碗里竟然还有一个鸡蛋。外公说，耕田的客气，只肯吃一个，还有一个你吃了吧。我这才解了馋！
读高中了，家里的情况好多了，来客人了，不像过去那样，拍两个鸡蛋，把壳子爽了又爽，再加点面粉搅拌，凑成一大碗。一敲就是五六个，豌豆头涨鸡蛋，青椒炒鸡蛋。
如今，鸡蛋更不是个宝贝的东西了。老家养鸡户多，东台的花凤鸡蛋和特小凤西瓜一样出名。每次回老家，都从姐姐家几十个鸡蛋，放冰箱里一二十天都吃不完。这鸡蛋总没有过去那个味，即使是真的散养的草鸡蛋，也吃不会那种香来。不由得想起清人周容的《芋老人传》。芋老人说是“时位之移人”，我看是现在生活条件好了，嘴变叼了。“他日不忘老人芋”，我们实实在在不能忘记过去所吃过的苦啊！
2020.05.05
