四月，春已来。墓园四周是黄灿灿的油菜花，风吹过，花香阵阵，蜜蜂嗡嗡。伤感中，竟有了一丝慰藉。
扫完墓，照例回了一趟老街的老屋。看到堂屋的八仙桌，中堂前的香炉，还有板壁上的遗像，想到了小姑子早上朗诵的《过节》（作者：叶圣陶），小时候家中祭祀的场面也出现了我的脑海里。也许是寄托哀思、缅怀先人的方式都一样，叶老文章里的祭祀也跟我们家的差不多。
清明，七月半，冬至，还有年三十，这几个日子，家中都是要祭祀的。早清明，晚大冬，七月半的亡人等不到中。每到祭祀，这些话便是大人嘴里常常念叨的，这是告诉我们，祭祀的时间和仪式，都是有规矩的。
祭祀那天，家中堂屋的八仙桌边，先人们论辈份坐上下桌，我们将碗筷、酒杯分放好，奶奶菜烧好后都端上桌。祭祀的菜品中必有红烧肉、煮鱼、豆腐和大粉。敬祖宗的饭，用小瓷碗盛好后，颠出一个个圆溜溜的饭团，这在平时我们弄出这么个元宝饭，定会受到长辈们的呵斥，这特定的造型只有祭拜祖先的时候才可以有。
祭祀时，一片肃穆，不能嘻嘻哈哈，要不就是对先人的不敬。爷爷奶奶拜祖先必是毕恭毕敬，洗手净面后，点亮蜡烛，供上香，斟满酒。屈膝跪拜于拜垫上，左手按住右手，也支撑在垫子上。然后，缓缓叩首到地，嘴里还会念叨着祖宗保佑子孙后代之类的话，就这样三起三叩。依着长幼有序，我们也有样学样，拜得特别虔诚。跪得正，礼行得好的，会听到长辈说：嗯，这个头磕得有样子了，不错不错。如果有敷衍了事的，长辈们会用眼光示意我们：要恭敬。
花好的纸钱和折好的元宝慢慢地扔进火盆，这个都是由爷爷和哥哥来做，说是只有男人烧了纸钱，先人们才拿得到。烧的元宝，尽量不去拨弄，这样烧完后的元宝形状还是原来的样子，说先人们拿到的就是整整齐齐的，才能花得出去。
待火盆里的纸钱化为灰烬，爷爷便会拿一个干净的瓷碗，里面装上干净的水，每道菜上夹一点放在碗里，然后端着碗走出去，把水和菜泼在房顶上，意思就是先人们每道菜都回来尝过了。
先人们用过饭了，才轮到我们吃。奶奶将落在饭菜上的纸灰吹掉，每一个菜都会倒入锅中重新加热，再端上桌。这些菜中，我最喜欢的是奶奶的汪粉。山芋粉加水加调料，拌匀了。热油锅汆下去，锅中加点水，防止粘锅。凝固了，冷下来，切成小块。然后再汪，下面的做法跟汪豆腐差不多，只是不用勾芡。出锅的时候，洒点蒜花。这道菜是既能当饭也能当菜，我们都爱吃。
祭祀时，家中不会有外人，那个时段也不会有人串门。“到我家吃饭啊”这些客套话是不会听到的。那天，只请先人吃饭
