“鼠壳粿”，既是祭祀供品，又是潮汕特色小食，是人神共飨的美食。名称里虽有鼠却与鼠全无关系，而是由乡间野草“鼠壳草”加入作皮，豆沙或糯米炒饭做陷制成。为了纪念过去艰苦岁月，每到春节前夕，家家户户都忙着做鼠壳粿，祈愿新年越来越兴越旺！
当那本日历一天天变少到撕完，过年的脚步越来越近。阿红就越来越烦恼，她不会做鼠壳粿，以前是奶奶帮她做的，现在奶奶没办法帮她做了，她一筹莫展。她想去市场买几个，但买的终究不一样。村里老人说，过年做鼠壳粿，越做越兴，越做越旺。她不信这些，但她喜欢做粿时那氛围，那喜悦。每当过年前夕，村里到处就会飘着淡淡的鼠壳草香味，让人向往唾涎欲滴。这不，今天大年三十，周围又飘着鼠壳香味，十岁的女儿涵涵兴冲冲地从外面跑回家。她对着小红说：妈妈，妈妈，前面的老婶鼠壳粿粿做好了，可香可漂亮了。……过一会儿，八岁的儿子小杰也跑回家对阿红说：妈妈，明明他妈要准备做粿了，我们什么时候做阿？
阿红听了，喉咙好像被什么梗着，不知道说什么好。
以前奶奶帮她做粿，虽然动作慢点，但毕竟能做，家里有做，孩子们就非常兴奋，高兴，雀跃，他们跑进跑出，帮这帮那。这气氛这喜悦再多的钱也买不到。奶奶做粿时，女儿她知道妈妈不会做，也肯学。奶奶边做边教她做，这个要怎么做，那个要怎么做，奶奶说得很仔细，还不忘说：我们潮汕姑娘就得学做粿，这样以后嫁人就会做，要知道过年做鼠壳粿，越做越兴。慢慢地，悟性好的女儿，还做起来象模象样。
看来今年没办法做鼠壳粿了，她正想着，女儿走过来说：妈妈，让我来做鼠壳粿吧！阿红很不相信地问：你真的会做鼠壳粿？女儿说：我跟奶奶学，知道怎么做。只要让爸爸搓好皮，其他的没问题。
就这样，10岁的小女孩用她小巧的双手做起了鼠壳果。阿红在旁边帮忙，剪香蕉叶或蒸粿。看着做好的一个个鼠壳粿，小红非常感动，也很高兴，很欣慰。女儿能帮忙了，能给自己分担了。自己不会做粿逢年过节也能吃上香香的粿。
做完鼠壳粿，欢欢喜喜过新年！
#新春家庭故事#
