2017年第一发,想做磨牙饼干很长时间了,一直被各种理由搁置。前些日子给kiki研究新食谱,本以烤制失败的香蕉饼,却意外的深得小家伙喜爱,于是经过研究,无添加版磨牙饼干出炉。
材料:橙子,面粉,蛋黄(一岁以下宝宝因防止蛋清过敏选用蛋黄,一岁以上可以整蛋)配方奶粉,核桃油
步骤:
1.鲜橙榨汁,并用滤网将粗纤维过滤。
2.将橙汁与面粉,配方奶粉,蛋黄,核桃油混合,和成面团
3.将面团用保鲜膜包好松弛一两小时
4.将面团切成方便宝宝抓握的大小。烤盘铺油纸,将做好的饼干整齐排放,并刷上蛋液,有助于饼干颜色更加好看。
5,烤箱上下管180度,预热5分钟。将饼干放入中车,烤25分钟。
KiKi妈在做之前准备了草莓汁和橙汁两种口味,经过对比,发现草莓略酸,又因为kiki喜欢吃橙子,就选用了橙汁。各位宝妈可以根据宝宝的口味自行调整。奶粉可以多放增加奶香,蛋黄kiki妈这里用了两个。关于甜度,大宝贝可以适当加点糖粉,但一岁以下不推荐添加任何糖份。