与鱼的搏斗
李先森托朋友买回一条鱼。
这是一条深海金枪鱼，在南海上岸后，被火速冰冻，并飞机送往长沙。
妈妈在家接的鱼。说见到它的时候，它躺在密封塑料袋里，睡在放满冰块的保温盒内。送鱼上门的朋友嘱咐，如果现在不剖，立马放冰冻室里。
下班回家，先火速做好饭菜，晚上小叮要赶六点的课。送完小叮，回头再来对付这条鱼。
下午已经搜过很多视频，大厨们三下五除二地解剖掉一条重50公斤重的金枪鱼，看事容易做事难，但我必须去面对它。
从冰箱拿出鱼来，真大啊，十多斤重的鱼，我还是第一次面对。先用冷水缓缓地浇它，化冻，然后把它平铺在案板上。它睁着玻璃珠似的大眼瞪着我，仿佛在嘲笑我的不自信。它肚腹滚圆，全身漆黑，长长的鳍，尾巴优美地张开呈八字。尾部有三角型的鳍，很是特别。
剖腹，剜鳃，切头，剁尾。用尖刀把肉片下身体上的肉。剔皮，去深红色肉。流程一应俱全，操作切多有枝节。
经过一个多小时的搏斗，鱼在我的刀下肢解。
颇有成就感。
跟叮讨论经；我说，一千块钱买条鱼，不知道我剖出来的能不能有一块好吃的肉。还不如一千块钱直接去买鱼肉吃，虽然可能吃得少一点，但也能吃不好少肉了。叮说：我觉得还是买鱼好，爸爸是一番好意，你要看到这一点。
是的，我的哲人叮，感谢你在我的生命里，时时为我传递正能量，妈妈在你的鼓励下，在爸爸的指引下，能力UP，UP，UP。今天的我，又学会了剖金枪鱼，不是吗？
叮宝贝，妈妈和你一起成长！
