有时候搞不清楚,是不是婆婆做什么饭我都不喜欢?
昨天包的饺子,好不容易新调的馅儿,也没有加很多盐,没有加包子饺子调料,没有加姜末。
我咬了一口,韭菜粉条的,又仔细看了看,韭菜鸡蛋粉条的,鸡蛋不留神看不出来。
非常不爽。
粉条我很喜欢吃,那是白菜炖粉条,包饺子里感觉就相当怪异了。
但是这怪不得婆婆,当地的生活习惯还真是粉条包饺子,包包子。什么胡萝卜粉条,海带粉条,南瓜粉条,西葫粉条啥的。
我是一概吃不惯:饺子皮是淀粉,粉条又是淀粉,淀粉包淀粉,这是什么迷惑饺子?
不过虽然不习惯,还不至于食不下咽,好歹吃了个七八分饱,倒是挺健康的。
我自己都怀疑我自己,是不是就是对婆婆偏见,觉得她做什么都不好吃。
想一想却不尽然,婆婆蒸馒头蒸得非常好,烙饼,韭菜盒子,也做得很好。米饭就很糟,总是黏糊糊湿哒哒软塌塌死个定的一坨。尤其炒菜这事儿她是百分百不行。素菜除了咸还能吃下去,荤菜那简直是灾难——无论是鱼是肉,都能把腥味发挥到极致,顶人一个跟头。
20210103