昨晚做的筒骨汤和红烧中翅很受女儿的欢迎,女儿说她终于也有一位会做饭的妈妈了。木青听了,很受益。
毕竟,她平时不做饭,也不会做饭。做的菜不是焦了,就是没熟,要嘛齁死,要嘛寡淡无味。厨房,是跟她有仇的。
但昨晚是个例外,两个菜居然都没失败。不仅女儿夸赞,刚从外地回来的老公也说这菜好吃。
这不,今天晚上,婆婆又去大姑姐的饭馆里帮忙了。木青注意到中午婆婆做的那盘炒羊肚几乎没人吃,便决定晚上改做一道羊肚炖粉丝,就用砂锅炖。让老公和闺女再尝尝她的厨艺。让公公也尝尝。
于是,自告奋勇的承包下了做晚饭这道工程。平时,若婆婆不在家,要嘛是老公做,要嘛是公公做,木青可没那个心儿,也没那个艺儿。
先把中午剩下的那盘炒羊肚里的香菜挑出来,这是老公建议的。说香菜炖太久了,会影响汤的口感。木青决定,等烧好时再放一把新的香菜下去,旧的就不要了,这样又香又好看。
捣鼓了一个半小时,香喷喷的羊肚炖粉丝出锅了。尝了下,味道贼好!鲜、香!豆瓣酱和香菜的味儿融合在汤里,成功地使中午那盘难吃的炒羊肚改头换面了。
木青心里有那么点得意。又把其它两个中午吃剩的菜热了热,原先放菜的盘子都油腻腻的,尤其是那个放猪脚的,上面一层层白乎乎的油,看着就没食欲。如果是婆婆,平时都是直接把热好的菜放原盘子里的。但木青不,换了两个干净的盘子剩热好的菜。这样,看着才舒服嘛。
一切准备好,开饭啦。女儿平时不吃羊肚的,这次的汤,她说虽然尝起来有点不习惯,但还蛮好喝的。舀了满满一碗,和着米饭吃。木青看着也高兴。
这时,老公突然把两个冰冷的番薯黄夹(早上吃剩的)放进了羊肚汤里!木青下意识的喊了起来:“不要放里面,这样会影响汤的口感的!”
老公不以为然:“热以下,又有什么关系!”
“你要吃,我可以给你去蒸下,但不要放汤里。这汤我精心炖了一个多小时,你尊重下我的劳动成果嘛。”木青没让步,她把番薯黄夹从汤里捞了出来。
老公有点不乐意,又拒绝木青去给番薯夹加热。木青说:“你真的要放汤里,也先把汤舀到自己碗里,再放里面。这样,不影响整锅汤的味道。”
老公让她用勺子给他碗里舀点汤,木青此刻正吃着粉丝,便让他用自己的瓢羹舀下,就在他碗旁边。老公拿着个碗,坚持让木青帮她盛。木青放下了正在吃的粉丝,帮忙盛了。
汤是真的好喝。但公公因为自己属羊,不吃羊肉,连汤也排斥。这个,个人爱好嘛,木青理解,便不再劝公公喝。
问题是,老公从开始到结束,居然一口汤也没喝!而他平时,是喜欢喝此类羊肚汤的。明显,老公是在赌气!
木青心里也不开心了。本来,不会厨艺的自己,主动请缨,也是为了展现下自己贤惠的一面,让老公和孩子吃到好吃的,可以夸一夸。
现在倒好,因为一个小小的分歧,木青做的汤,老公居然一口也没尝!有点难过。
老公放下筷子,走进卧室后。木青心里,真不是滋味。
这时候,女儿让木青和老公陪她一起玩飞行棋。木青回答:“玩可以,让你爸爸过来喝两口汤!”
老公还是拒绝了。
就这一刻,木青也死心了。嘀咕到:以后我再也不给你们做饭了!
羊肚粉丝汤只吃了一半,剩下的一半,木青毫不犹豫的倒进了垃圾桶。