大秦岭牛伯伯”品牌“核桃酱”与市售普通酱类产 品的区别：
1、原料原生态。“大秦岭牛伯伯”品牌核桃酱采用秦岭深山（中国核桃之都--商洛市）原生态百年老树核桃为主要原料，辅料为日光晒制豆瓣酱、石碾子辣椒等，用原始的大梁蒸榨菜籽油由工匠手工炒制而成。
百年老核桃树
2、无任何添加剂。“大秦岭牛伯伯”品牌核桃酱无任何添加剂、防腐剂、化学香料。
这里远离工业污染
3、营养价值高。秦岭深山原生态百年老树核桃和其它同类核桃相比，不饱和脂肪酸含量高出5-10%，口感好，属稀缺天然植物资源。经常食用“大秦岭牛伯伯”品牌核桃酱，“美味又补脑”！
核桃酱主食材
4、用情怀做产品。“大秦岭牛伯伯”品牌创始人牛波，系陕西省第八、九、十届委员会委员，商洛市政协常委、陕西新农人联合会副会长、商洛市电子商务协会会长、商洛学院高级工程师。退休后回馈家乡，二次创业创办商洛市蒲公英电子商务有限责任公司，创立“大秦岭牛伯伯”品牌。
原生态核桃
牛核桃酱
核桃酱采用秦岭深山（中国核桃之都--商洛市）原生态百年老树核桃为主要原料 。
