2022年教育部正式印发《义务教育课程方案》,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,劳动课正式成为一门独立课程。此后,网上关于中小学生劳动建议、劳动清单等链接不断,一段时间,“中小学生学做饭”成为热点话题。曾有家长在班级群转发过类似链接,有家长积极响应,要求孩子每天劳动。孩子们热火朝天的劳动场面至今让人记忆犹新。但是我认为加强新时代劳动教育,不能简单将其理解为增强家务劳动。苏霍姆林斯基曾经说过,在一切教育中劳动处于基础地位。劳动教育肩负着落实新时代教育使命的重任,劳动教育要重视“劳育结合”,避免“以劳代育”现象。劳动教育不仅是为了提高劳动技能水平,更要通过劳动过程实现提升精神面貌和价值取向的教育目标。尤其是中小学劳动教育,既要注重劳动技能、劳动习惯的培养,更要注重劳动意识、劳动情感的形成,为学生劳动品格、劳动观念的塑造夯实基础。
劳动教育不是独立的,而是要与其他活动相互渗透有机融合,在活动中切实培养学生的劳动意识,懂得劳动的价值,要让学生不仅能劳动、会劳动,更要愿劳动、爱劳动。
。尤其是中小学劳动教育,既要注重劳动技能、劳动习惯的培养,更要注重劳动意识、劳动情感的形成,为学生劳动品格、劳动观念的塑造夯实基础。这就要求在劳动教育中做好方案设计,让学生在出力流汗的劳动体验中,领悟辛勤劳动的价值,珍惜劳动成果,体现“以劳守义”的劳动教育价值。
因而在开展综合实践活动的过程中,可以更加有的放矢地培养学生的劳动意识,进而使学生深刻认识到“劳动光荣”这一理念,并且将其落实到生活当中。教师要培养学生的劳动意识,就需要给学生提供亲身劳动的实践体验,以丰富他们的劳动经历,因此在教学过程中要发挥社会实践基地的效用,使其成为学生提升劳动素养,促进精神生长的沃土,激发他们的劳动意识,从而使其养成劳动的习惯。引领儿童在“活动+劳动”实践中,激发崇尚劳动的情感,树立正确的劳动观念,强化主动参与劳动的意识,在丰富知识和技能中感受劳动教育的内涵,塑造优秀的精神品格,培养和发展创造能力。
中国是茶的故乡,是茶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家,茶文化是中华民族的宝贵遗产。以“茶”作为活动主题,既能让孩子了解中国的茶文化历史,又能够作为茶文化的传播使者,并将茶与学校的文化生活相结合,融入日常生活,既传承了文化,又培养了劳动意识。丰富了劳动体验,又获得劳动技能。
一、开展研学活动,增强劳动意识。
研学是学生走出学校、亲自体验的第一步。春季研学,我们四年级选择了诸暨东白湖越红博物馆,它是绍兴市首个茶博物馆,浙江省非物质文化遗产传承基地,越红功夫茶被誉为中国十大红茶。从1917年的“永义茶栈”到如今的“越红工夫”,已经走过百年历史,在师傅的引领下,孩子们参观了茶园,认识了茶叶,了解了人工采摘,“一芽一叶”或是“一芽两叶”,分开制作。来到制茶房,在师傅的讲解中了解了制茶流程:从萎凋到揉捻至发酵最后烘干,师傅进行了揉捻的动作示范后,孩子们则兴奋地模仿,有了第一次的揉捻体验。接着孩子们参观了发酵房、烘培房,认识了采茶制茶工具:手动式采茶机、揉捻桶、升降盘、揉捻盘……最后来到古越茶仓,又懂得了茶的储藏知识。由于红茶的贮藏要求高,这里避光、密封、干燥、低温,有3600个锡制的茶窖,是红茶储存的极佳之地。在音乐声中,我们观看了茶道,学习了茶的礼仪。从茶的历史到制作流程、从茶的礼仪到储藏条件,不但感受到了劳动人民的智慧,体会到了劳动的不易,而且有了一颗敬畏之心,充分尊重劳动人民,珍惜他人劳动成果。懂得了劳动创造历史,劳动创造美好。但是劳动意识的培养不是在一次研学的蜻蜓点水式的体验上就能够完成的,而应该让劳动意识深深地在孩子的心里扎根。以这次研学活动为契机,把研究茶文化的活动做实做深,使学生真正意识到劳动光荣,劳动创造美好,并用实际行动来加深理解。
二、借助团队活动,提升劳动意识。
团队活动是学校活动的组织形式之一,是开展实践活动、增强儿童劳动意识的重要形式之一。教师可以借助团队活动的深远影响力,以及积淀的丰富的活动资源,将实践活动和团队活动有机结合,以增强学生的劳动成就感,提高学生的劳动意识。先将研究“茶”的团队分成几个小组:茶的历史、种茶、制茶、品茶等。茶的历史组主要围绕“茶”的起源、利用、发展搜集资料,感受我国劳动人民的勤劳和智慧,增强劳动意识和民族自豪感。种茶组主要从地理地貌、气候温度、土壤成分、茶树品种、种植养护等方面进行研究,搜集资料,调查采访身边有经验的老农,获取种植知识,买苗并在大人指导下种植。制茶组在周末深入茶林,在茶农带领下采摘并参与制作的整个流程。品茶组由家人指导沏泡,从中学习茶的礼仪和茶叶储藏知识。各小组将前期准备的各种文字资料、视频资料在班级解说,品茶小组进行沏泡示范,礼仪展示。通过此活动,孩子们对茶的生命全周期有了充分的了解。在此基础上参与公益宣传活动,以小报形式在学校的橱窗展示台进行展出,深入社区,对居民们进行宣传讲解。综合实践活动与公益志愿活动相结合,强化学生服务社会意识,营造浓厚劳动氛围,扩大综合实践活动影响力。
三、联姻文化活动,固化劳动意识。
综合实践活动教学应重视内涵发展,将综合实践活动与校园文化活动有机结合起来,借助文化厚重感和深远影响力,让学生劳动意识烙上鲜明文化印记,使劳动意识在学生心中生根发芽。学校每年都举办阅读节活动,我们将“茶文化”登上阅读节的舞台,孩子们穿着特有的民族服饰,讲述茶的历史,展示茶的礼仪,成为茶文化的传播使者。对劳动人民的敬畏又增加了一分。在艺术节的舞台上,我们的采茶姑娘再一次惊艳了全体师生,那曼妙的舞姿,那轻盈灵动的风采,再配上采茶曲,把采茶时人们劳动的画面在舞台上尽情演绎。劳动的美妙展现的淋漓尽致。
四、观照现实生活,深化劳动意识。学习是为了更好的生活,活动的最终目的是落实在孩子的行动上,要与孩子的生活紧密联系起来,在劳动中深化劳动的意识,解决实际问题,提高劳动技能。布置作业,让孩子学习坐、立、行,品茶、奉茶等茶事礼仪,学习待客礼仪,感受生活美学。在礼仪中滋养心灵,在礼仪中珍爱劳动成果。认识茶具,布置茶席,学习科学泡法,还可以加入鲜奶、青橙、蜂蜜,以孩子喜欢的方式学习调制新型茶饮。做中学,学中做,亲手操作,亲身体验,经历完整的过程。锻炼了孩子的实践动手能力,习得了劳动知识与技能,感悟到了劳动真正的价值所在。由种茶延伸到种植其他的植物,以及进行植物的养护等。