海底捞 等不到 学不会

去看了《复仇者联盟》。

视觉效果很不错,就是好大一会都不知道讲些什么鬼。不只是理解力差还是因为没有复仇1的前铺垫。

在昆明广场感受了一下海底捞火锅,远远的望去,走廊外坐着一窝等待火锅的人,感觉真是热闹。

和朋友决定去凑下热闹。

走近一看,一股游乐园的气息扑面而来。我看到每个人的脸上都书写着“我等号,我骄傲”。

好吧,好一个海底捞。贴膜、五子棋、跳棋、象棋……小桌子,小零食,水果拼盘,更让我揉碎隐形眼镜的是,一伙大妈大爷大叔大姐姑娘,手里在编制着幸运星,对,就是初中,小学时,我们用那种长长得,色彩多样的塑料管,在编制幸运星。

让我仿佛有一种穿越的感觉。

海底捞用这些玩意儿勾引着他的顾客,人们也似乎很买账,视旁边的餐馆不见,大家就是乐意玩着,等着,为了这个深不见底的海底捞,人们似乎变得暂时没有了等待的焦虑。

想起那本《海底捞,你学不会》。

眼睁睁看着他的火爆,似乎觉得,这本书名确实描述得极准确的。

火锅的味道还没有入口馋到,服务倒是感受到了。

明明白白的服务,明明白白的菜品,明明白白的海底捞在那里摆着,你学或不学,都没有用。

不学,你就干瞪眼他的火爆。

而学,结果可能是一身的山寨味。

《22条商规》里的第一条就是:领先定律。成为第一胜过做得更好。在潜在的顾客心中先入为主。要比顾客相信你的产品优于该领域的首创品牌容易得多。

海底捞可能还没有做到时火锅品类绝对的代名词,但是绝对是一个扎根于顾客品牌记忆库中,让人们都跃跃欲试,没有机会都要创造机会,去接触这个记忆库中的品牌。

6点多,朋友我们取到了一个200的号,显示前面还有100多桌。

在和肚子进行了简单的商议后,我们没有被海底捞的服务深深的诱惑住,我们迈开双腿选择了旁边的台北牛排。

吃了一会,扫微信条码,显示,我们前面还有92桌。

7点30,吃完牛排。再确认,正好到200号。

我们没有等海底捞。

我们商议下次早一点来等海底捞。

我们相信没有等不到的海底捞。

但是,我们依然认为,海底捞,真的学不会。

 

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